虽然说我们现在可以买到任何生活当中需要的东西，但是还有一部分人保留了存储食物的习惯，就比如很多人会在冬天的时候存一些大白菜留着过冬食用。而大蒜作为我们生活当中的一种主要调味品，他在我们生活当中也有着不低的地位，所以很多人会买很多大蒜储存起来，那么如何才能使它们更好地储存？其实这里有4种方法可以供大家选择。你知道几种？

1.编绳储藏

在买来大蒜或者收获大蒜的时候，要对大蒜进行严格的筛选。把那些个枝叶腐烂的大蒜排除在外，然后将它们放置在外，等到大蒜外皮变干的时候，再选择出50到100头大蒜编绳储藏起来，然后再在他们挂置在通风的屋檐下进行储藏。这样可以更好地储存大蒜，这也是很多农民最常用的方式之一。

2.捆堆处理法

在大蒜收获之后，将其中的一些散瓣去除，这样可以有效地防止虫蛀和霉变。再把50到100头蒜捆成一团。放置空地上进行晾叶，在晾叶之后还需要晾根，并且地点要选择在通风阴凉处，每到三五天的时候就需要扒开蒜垛进行晾晒，这项工作无论是在怎样的天气都需要进行。在白天要对蒜进行晾晒，到了晚上的时候就需要将垛封好，一周左右还需要放风一次，如此循环两次之后便可以把它们转移到室内通风处，把他们放置在低湿的环境储藏。

3.埋藏法

在进行埋藏的时候，埋藏沟的宽度可以把握在1.5米左右，在进行储藏的时候不能随时翻看，所以在对大蒜进行挑选时必须严格仔细，要选出那些没有任何问题的大蒜进行储藏。并且在大蒜掩埋之后，还需要选择一些砻糠进行覆盖。这样的方法可以不使大蒜暴露在空气当中，更有利于对它的保护，用方式可以为大蒜提供很好的储存条件。

4.辐射储藏法

辐射处理处理是要利用r射线对大蒜进行照射，通过照射后的大蒜会有些许改变了，水和其他物质会发生电解作用产生产生游离基或离子，这样可以有效抑制他们的新陈代谢，虽然说这样的方法是比较高效的。采用这种方法可以有效地保鲜，通常可以在正常温度下储存一到两年时间。关于大蒜的储存方法有很多种，大家还有什么更好的办法呢？