洋槐花

忆秋评情感生活 2025-04-19 09:51:13

很多年前,在课文中读过杨朔先生的散文荔枝蜜,因为我们生活在北方,没有见过荔枝树,也没有吃过荔枝,更没有喝过荔枝蜜了。

老家的洋槐树倒很常见,田间地头,院子里、屋后头,坑边沟旁都能见到洋槐树的身影,弯曲或笔直的躯干,皱裂的树皮,枝枝杈杈上排列的是一串串的叶子。

春天时节,榆钱散尽的时候,槐花刚好次第盛开,风中弥漫着丝丝的甜意,树上挂满了一串串的花朵。槐花是人们春天喜爱的美食,大家三五成群地去钩槐花,长长的竹杆顶上绑着镰刀,树枝连同槐花掉在地上,因为树枝上有刺,小心地把槐花摘下,放在篮子里。

槐花的吃法有很多种,有煎了喝槐花汤的,有蒸的槐花吃的,还有的和上鸡蛋、面粉先煎后炒的,各有各的风味。

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