“你知道咱们山东的白酒哪家最厉害吗?”老王在聚会上突然问道。
这可是个引爆全场的话题。
大家你一言我一语,说着自己心目中的“山东白酒一哥”。
但这事还真不是几句话就能说清楚的。
山东白酒市场的现状说起山东白酒,很多人第一个想到的可能是茅台和五粮液,但这些品牌可都不算是“本地货”。
其实,山东的白酒市场容量很大,酒企也很多。
虽然没法和茅台、五粮液那样在全国范围内“称霸”,但在当地,还是有不少好酒的。
上世纪90年代,山东白酒在全国市场上都有不错的销量。
那时候,提起“鲁酒八大金刚”,谁都能说上几个。
只不过近年来,这些酒的名气没有以前那么响亮了,市场竞争也更激烈。
不过,这并不代表山东的白酒品质下降了,相反,它们依旧是很多人的心头好。
鲁酒八大金刚简介说到鲁酒八大金刚,就不得不提他们各自的特色。
景芝白干酒,是潍坊的骄傲。
它的特色是芝麻香型,喝一口能尝到浓、酱、清三种味道,口感特别好。
这个酒发展得非常好,甚至还是全国第四个拿到“全国质量奖”的白酒企业呢。
泰山大曲酒,虽然在省外不太有名,但在山东可是老一辈的记忆。
它有很多系列,最火的是泰山大曲,“泰山大曲,曲曲有香”这句话也是深入人心。
孔府家酒,这款酒有著名的“三香三正”,酿造历史有2000多年。
它的度数不高,入口柔和,后劲很舒服,回味还有点甜味。
扳倒井酒,用了六种粮食酿造,是山东的代表酒之一,这款酒在山东的存在感也很强。
趵突泉酒,名字是不是很耳熟?
没错,这就是济南趵突泉的特产。
它分泉香、浓香、清香和酱香等多种类型,其中最独特的是泉香型,余味特别长。
琅琊台酒,是青岛的特色酒。
现在的小琅高酒有72度,比以前高了1度,被称为白酒的新高度。
古贝春酒,号称“北方小五粮液”,济南人的口粮酒。
它是用老窖工艺酿的,入口香醇,带着淡淡的酱香。
兰陵王酒,这款酒有三千年的历史,用多种粮食酿制,味道醇厚,是一款有文化底蕴的好酒。
景芝白干酒的崛起说起景芝白干酒,绝对是这几年山东白酒里劲头最足的。
早在1989年,景芝酒厂的产量就超过了2万吨,当时销售额也达到了1亿元。
这可是一个了不起的成绩。
到了2014年,景芝酒业成为全国第四个拿到“全国质量奖”的白酒企业,前面只有茅台、五粮液和沱牌舍得酒。
这一荣誉给了景芝白干酒极大的底气,让它在鲁酒中占据了重要的地位。
其他鲁酒品牌的发展潜力不过,鲁酒中的其他品牌也都不甘示弱,他们都有自己的独特之处和拥趸者。
孔府家酒、趵突泉酒这些老牌子都有悠久历史和卓越品质,而像琅琊台酒、古贝春酒这些酒也在不断创新和发展,每一款都有它的魅力。
而且,每一种鲁酒在自己的地区都有庞大的粉丝群。
比如孔府家酒,虽然度数不高,但其醇美的口感和悠久的历史,让很多人一喝就喜欢上了。
再比如泰山大曲,尽管现在不如以前流行,但它的老味道依然是一代人的记忆。
南池翠N6和迎驾贡酒不仅是鲁酒,各地的好酒也不少,比如相对低调的南池翠N6。
这款酒来自四川成都邛崃,是大牌酒的平价替代品,用传统酿造方法酿成,存放6年以上才上架。
有人说它的味道和大牌浓香型白酒很像,价格却实惠很多。
再说迎驾贡酒,这酒产自安徽霍山县的大别山区,用五谷和山泉水酿成,经过长时间发酵后,酒香扑鼻,口感绵甜,在安徽白酒中也占据了一席之地。
说到底,谁是“山东白酒一哥”,其实并没有一个绝对的答案。
景芝白干酒的确在市场上做得风生水起,但鲁酒八大金刚各有千秋,品质和口感也都不输于景芝。
每个人心中都有一个自己的“一哥”。
或许,正是因为这种多样性,才让山东白酒市场充满活力,酒香四溢。
未来的日子里,这些老品牌能否再现辉煌,能不能走出山东、走向全国,值得我们期待,也期待着每一口美酒带来的美好时光。