白酒做为中国独有的蒸馏酒，因为酿造工艺以及所选择的原材料不同，造就了白酒不同的香型和价位，而且中国各地都有自己独具地方特色的白酒品牌，也都拥有自己的拥趸。提起白酒不论喝不喝酒的人都知道茅台和五粮液是中国白酒的代表品牌，而二锅头是最常见的白酒品牌，这两种白酒茅台是高端白酒的代名词，二锅头是老百姓摸的着能够消费得起的品牌。

10元一瓶的牛栏山二锅头和几千一瓶的茅台、五粮液有什么区别?

一，茅台、五粮液和牛栏山二锅头的区别

五粮液:五粮液是中国白酒的第二大品牌，它是浓香型白酒的代表。宜宾人取岷江江心纯净、洁白的江水，集高粱、小麦、糯米、玉米和大米之精华，在具有300年窖龄的陈年窖池中，运用外形独特的“包包曲”精工酿造而成。五粮液白酒浓香扑鼻，饮用后满口生香，入口特别的顺滑，一点没有普通白酒那种辣喉和呛嗓的感觉，我喝过几次五粮液入口和回味确实足够惊艳。

牛栏山二锅头:牛栏山二锅头是非常常见的白酒品牌，也是价格低廉的白酒品牌，它采用的是掐头去尾的取酒方法，因此被称为“二锅头”，它是清香型的白酒。现在市场上大多10元的牛栏山二锅头用的是固液态酿酒法，也就是我们常说的勾兑白酒，这个从它的产品标号GB/T20822上就能看出来，也是它之所以便宜和产量大的原因。

茅台和五粮液无论从生产工艺，以及所选择的原料上，这些都不是勾兑的牛栏山二锅头所能比的。

二，茅台、五粮液和牛栏山二锅头价格差距那么大的原因

①.产量:茅台和五粮液由于采用的是传统的酿酒方式，需要制曲和投料，然后再进行蒸馏，加上产地的独特性和稀缺性，因此产量是有限的。牛栏山二锅头因为是勾兑的白酒，可以在任何地方建厂生产，因此产量只要市场有需求，自然可以大批量生产，这个就跟手工制造和机器化批量生产一样，因此它们之间的价格没有可比性。

②.味道:牛栏山二锅头的味道是无法跟茅台和五粮液所相提并论的，它们本身就不在一个层次上，纯粮食酒跟勾兑白酒味道上本身就没有可比性。牛栏山二锅头可以说没有什么品鉴的价值，只是能够给爱喝酒的人带来酒精的刺激。

③.存放的价值:白酒不光具有品鉴的价值，还有馈赠亲朋和一定的收藏价值 。老酒现在有很多人在收藏，而且具备一定的升值空间，牛栏山二锅头根本不具备收藏的价值，也不具有升值的空间，这也是牛栏山二锅头跟茅台和五粮液最大的差距。

茅台和五粮液除了产品包装和品牌效应以外，酿酒的工艺和所选择的原料都不是勾兑白酒牛栏山二锅头所能比的，这也是它们价格之间相差巨大的主要原因，喝酒还是喝点纯粮酿造的比较好，勾兑的白酒还是少喝为妙。