广州餐饮界流传着这样一句话:同行如同学。餐饮同行之间的相互交流,向来都是餐饮界的福音。
本着这个理念,地王广场联手广粤文化在今天举办了“地王品牌心动季·餐饮行业交流会”,广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠、广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产专业委员会执行主席黄桂明、绿茵阁常务董事潘俊喜、广东省商业地产租赁协会副会长叶宇、广州卓越地王广场经营管理有限公司董事长彭百祥、广州地王广场总经理张锦辉等40多位餐饮界、商业地产界的大咖集聚地王广场,共同商讨如何打造“玩乐+美味”的创新美食空间。
活动上,广州地王广场总经理张锦辉先生介绍,今年,地王广场全新升级,着重提升其空间的“审美价值”,用一系列的艺术文化活动,给消费者带来不一样的体验。地王广场与城市艺术季·广州国际公共艺术博览会建立了战略合作关系,携手强化广州文化使命担当,打开广州文化强市建设新格局,助力广州打造社会主义文化强国的城市范例。此外,地王广场还将拓展公共艺术的场域和媒介语言,构建当代广州城市商业空间的公共美学。其次,地王广场还与色素文化建立战略合作关系,携手色素文化共同打造以音乐娱乐+餐饮于一体的“泛娱乐IP”。
广州卓越地王广场经营管理有限公司董事长彭百祥与
广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产专业委员会执行主席黄桂明先生会上交谈
据了解,全新升级后的地王广场,将打造一个有别于传统美食街并具有共享属性的美食共享空间。美食空间共有3层,每一层都有不同的元素,集美食匠人精神与网红娱乐于一体,打破时间、空间等因素限制,形成全渠道、全体验的新餐饮模式,并以社交文化场景作为切入点,满足年轻消费者的生活方式。其中,B1层主打“味道工厂+夜经济”,不仅会引进国内知名餐饮品牌入驻,而且会在开放式的中庭里设置以美食为主题的网红打卡点,让消费者能够马上感受美食的氛围。
B2层则以打造“美食共享空间+网红打卡点+文创特色店”为理念,设置校园主题空间、恋爱主题空间、音乐主题空间等区域,并引进大量特色小餐饮,让消费者在玩乐之余还能尽享美味。同时,在美食共享空间将打破传统商业广场的时间与空间的局限,从上午10点到晚上12点,都会举办各种不同的活动,如脱口秀、live演唱会、街舞表演等,甚至还能包场进行团建活动,畅玩一整天。
B3层则是主打“娱乐潮玩类”项目,集动漫、体育、艺术等于一身,进一步满足消费者的不同需求。“新地王将携手色素文化共同打造以音乐娱乐+餐饮于一体的‘泛娱乐IP’,吃饭、打卡两不误,而且广场每月更换全新主题,候餐之余,率先喂饱你的精神食粮。”张锦辉说道:“曾经,地王广场好玩疯了;未来,我们继续一起玩!”
活动上,地王广场与广州嘉玥企业管理服务有限公司签署了战略合作协议,共同推动地王广场引入专业的餐饮服务团队以及米其林餐饮品牌资源,随后,40多位嘉宾共同走访了地王广场的美食空间。
广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼商业地产专业委员会执行主席黄桂明表示,餐饮是商圈人流量的“发动机”。近年来,商圈多会采用引进餐饮等体验板块来稳定商圈人流,餐饮在商圈中的比例从此前的3-5%已提高到现在的20%左右。“地王广场作为本土老牌的商业综合体之一,位于广州的中轴线,拥有绝对优越的地理位置,对于餐饮品牌有极大的吸引力。”
餐饮同行们在地王广场内参观交流