桃树花果期防霜：晋中谷地的应对与思考

在众多的果树中，桃树可是很受欢迎的一种呢。桃树开花的时候特别美，那一片粉粉嫩嫩的花海，不管是种在庭院里，还是山坡上，都像一幅画儿。桃树的果实也是，咬一口脆脆甜甜的，在水果市场上很受欢迎。

桃树花果期是很关键的时期，这个时候它很脆弱。就像我们生活中很多人在某个特殊的阶段会生病或者状态不好一样。晋中谷地就经常遇到倒春寒这种情况，这对桃树花果期影响可大了。倒春寒就是春天的时候，本来已经暖和起来了，突然又降温，这种大幅度的温度变化会让桃树受不了。

我就听说过这样一个事儿，昌平有个草莓种植户王师傅，虽然他是种草莓的，但他的经历也能给我们种桃树的提个醒。他在华北地区种草莓的时候，有年春天也遇到了突然降温的情况。他种的草莓有不少都被冻坏了，损失可不小。桃树和草莓一样，在花果期要是遭遇倒春寒这种低温天气，花可能会被冻落，幼果也可能被冻伤。这种低温天气来临时，桃树的细胞活性会降低，生长就会停滞，严重的时候整个果树的生长发育都会被打乱。

在晋中谷地这种情况就更要重视起来了。晋中谷地的地形是那种谷地地形，比较特殊。谷地就像个大盆子似的，冷气容易聚集在里面散不出去。和那种开阔的平原或者高地的桃树种植比起来，这里就面临着更大的风险。比如说，平原地区的桃树可能冷空气一来，大家能感受到，提前采取措施，像给树盖个简易的塑料膜啥的。但是晋中谷地的桃树因为地形的限制，冷空气可能会比外面更持久，更冷一些。

为了应对这种情况，烟雾发生器就派上用场了。烟雾发生器能把烟雾散布在桃园里，就像是给桃树盖了一层保暖的毯子。不过呢，烟雾发生器的布局也是有讲究的。如果布局不合理，就达不到好的防霜效果。

在一个晋中谷地的桃园里，有个经验丰富的老果农李大爷。他说啊，烟雾发生器的布局要考虑桃树的高度、果园的面积还有风向这些因素。比如说，桃树比较高的，烟雾发生器就得放在合适的位置，让烟雾能散到树冠层的各个地方。果园面积大的话，就得合理分布多个烟雾发生器，才能保证每个区域的桃树都能受到保护。而且风向也很重要，要是风向不稳，烟雾就可能被吹得到处都是，有的地方多了，有的地方又没了。像他在自己的桃园里，每次布置烟雾发生器的时候，都会先看看这段时间的天气预报，了解下风向大概是什么样的。如果风大多是从南往北吹的，他就会把这些烟雾发生器放在果园的南部，但是不会全集中在最南边，而是分散开一些，这样就能让烟雾均匀地在桃园里扩散开来。

那这个烟雾发生器布局多久能起到比较好的防霜效果呢？一般来说，如果提前一两天布置好，效果就会比较好。比如说，气象预报说三天后可能会有倒春寒，那在这两天内把这个烟雾发生器布局好，到时候就能发挥作用了。当然了，这个也不是一成不变的。如果是那种突然降温，提前一点信号都没有的情况，那在降温前几个小时布置，也能有一定的效果，不过就比不上提前两天的效果好了。

除了晋中谷地的这种情况，在其他地方种桃树也会遇到不同的挑战。像在南方一些地区，桃树的生长环境和北方就有很大的不同。南方的桃树可能更多是种在山坡地上，那里的地势比较开阔，散热比较快。但是南方雨水比较多，桃树就容易有病虫害的问题。我有次在广东看到一些种桃树的果农，他们除了要防倒春寒这种低温灾害，还要时刻关注病虫害，给桃树喷洒各种农药来防治。

我们再去对比几种不同的桃树品种。比较冷门的有黄桃品种，比如锦绣黄桃，它的果实特别大，皮是黄里透红的，吃起来香甜多汁。和普通的毛桃比起来，黄桃的果肉更加紧实，没有毛桃那么多的绒毛，吃起来的口感也更有嚼劲。还有蟠桃，蟠桃的形状是扁扁的，有点像盘子。蟠桃的果皮有绒毛，果肉比较细腻，味道很香甜。有些蟠桃品种甚至是红色的果皮，看起来特别鲜艳。和那些水蜜桃比起来，蟠桃的口感没有那么水润，而是有一点沙沙的感觉。

再说说毛桃中的久保桃，久保桃在花果期也很需要防寒保护。它的花朵粉嫩可爱，果实成熟后是浅黄色的，咬下去果汁四溢。这种桃树在晋中谷地种植的时候，也和那些毛桃品种一样，面临着倒春寒的威胁。如果遇到倒春寒，久保桃的花可能会开得晚，坐果率也不高。而且就算坐住了果，幼果也可能因为受冻发育不良，影响产量和果实的品质。

那桃树花果期遇到倒春寒，幼果冻害率大概是多少呢？这个数据会因为很多因素而不同。如果在倒春寒来临的时候，桃树没有采取任何防寒措施，幼果冻害率可能会高达50%甚至更多。因为在低温下，幼果内部的细胞结构被破坏，细胞膜的通透性改变，导致细胞内的水分流失，从而使幼果受到伤害。

但是如果采取了烟雾发生器这样有效的防寒措施，再加上其他的辅助手段，像给桃树树干涂上防冻液，在桃园里铺上一些覆盖物等，幼果冻害率就能大大降低。有可能降低到10%以下。

在晋中谷地种桃树，还有地形地貌带来的其他影响。晋中谷地的土壤类型也会影响桃树的生长。有些地方的土壤比较肥沃，桃树就长得粗壮一些，花果期的抵抗力也强一些。而在一些土壤比较贫瘠的地方，桃树生长得比较瘦弱，开花的时候就可能会出现落花的情况，在果期就会影响果实的发育。

从居家的小院子到山区的桃园，从城市的阳台到广袤的晋中谷地，桃树种植都面临着各种各样的问题。无论是哪种情况，桃树花果期的防霜保护都是非常重要的。

现在我就想问大家一个问题，你如果是在晋中谷地或者其他有这种倒春寒风险的地方种桃树，除了使用烟雾发生器，你还会想到哪些特别的方法来保护桃树花果期不受冻害呢？这是很值得我们思考的问题，毕竟每一种新的想法也许都能帮助桃树更好地生长，让我们品尝到更多美味的桃子。