中国洗碗机市场正陷入“虚假繁荣”：表面上参数竞赛热火朝天，实则用户核心痛点被严重忽视。AWE2025展会上，老板电器从“用户痛点”出发，倒逼技术创新，发布了光焱系列和0菌系列消毒洗碗机，掀起一场关于洗碗机“真干净”的技术革命。展会期间，上海家电网有幸对话老板电器洗净存产品线总经理崔波、开发负责人刘远航，共同探讨技术革新背后的用户逻辑与行业意义。

市场洞察：3.4%的洗碗机渗透率折射了什么？

“洗碗机最初是西方的舶来品，虽然进入中国市场已经40多年了，但渗透率一直没有明显提升。”崔波向上海家电网坦承。据公开调研数据显示，目前，在庞大的国内市场，洗碗机的渗透率仅3.4%左右；与之形成鲜明对比的是，在欧美等国家洗碗机的渗透率高达80%，在与我们临近的日韩等国家，洗碗机的渗透率也在30%以上，即便是在土耳其等新兴市场，近几年洗碗机的渗透率也在快速增长。

是中国的消费者不需要洗碗机吗？崔波认为这个观点是不成立的，相反，中国用户是最需要洗碗机的一群人。因为中式烹饪相对更加复杂，不仅重油重污，而且采用的烹饪方式非常多、餐具也五花八门，用户在清洗和处理起来更为费时费力，更需要洗碗机来减轻家务负担。

此外，老板电器还洞察到一个消费误区，部分消费者认为洗碗机只是替代手洗，日常餐具不多的情况下并不需要再买一台洗碗机。但手洗不能做到消毒，只有碗盘真正的干净、0细菌0病毒，才能杜绝病从口入，守护家人健康。

虽然近年来洗碗机行业竞争火热，但针对碗盘消毒问题，此前市面上并没有一个理想的洗碗机解决方案。大多数企业都扎堆“基础洗净”领域，低级内卷，反复炒作蒸汽除菌、银离子等常见的消毒技术，实际消毒效果并没有达到用户期望。一份来自中国家电研究院的数据显示，许多标榜“消毒”的洗碗机，在实测中大肠杆菌残留率竟然高达15%，消费者对“消毒洗碗机”的信任度不足30%。

用户需求与产品供给的错位，导致洗碗机在中国市场的普及率长期停滞不前，万千家庭迫切期待一个适合中国厨房、能解决用户洗消痛点的洗碗机产品解决方案。

老板破局：从“洗净”到“0菌”的创新突围

“老板电器一直以‘让中国家庭都用上适合中国的洗碗机’为己任，在洞悉行业现状的情况下，老板电器选择了一条‘反共识’的路径——不做参数内卷的参与者，而是健康标准的定义者。”刘远航表示。

老板电器从“用户痛点”出发，2024年底在第一代老板洗消一体机基础上，自我迭代、技术进化，在AWE2025期间推出「光焱洗消一体机」和「0菌」两大系列的消毒洗碗机。

“光焱”双擎消毒科技是“光焱”系列的一大亮点，它搭载第二代光焱模块，配备超高温聚热环和强紫外500倍高能极紫外灯管，成功构建了全流程深度的消杀体系，从洗涤、烘干、存储各阶段全流程介入，协同工作，不仅实现了烘干0挂水，还实现了高能UV深度消毒，势必会引领未来洗碗机进化的全新技术方向。

同时该系列还首创“光焱金钢舱”，配备不锈钢碗架、不锈钢喷臂和不锈钢行星追随喷臂、不锈钢水波纹UV散射内胆，不锈钢内舱的设计让洗碗机在品质过硬的同时质感拉满。整体更耐高温、耐高压、耐久，极大提升了烘干效率和消毒效果。堪称高端洗碗机的完美标配。

而0菌系列则遵循母婴级洁净标准，专为敏感人群定制，守护家庭健康防线，双效消杀真0菌。该系列还拥有航母级容量，首创三层21套顶配，一次可洗151件餐具。

老板电器重构消毒洗碗机行业标准，它的独特优势在于并不是洗净、消毒、烘干或存储任一单点的突破，而是洗消烘存全链路的升级。洗净环节，老板电器拥有专利三叉鲸喷洗、四层三叉飓风喷淋等技术，顽固油污和食物残渣洗得干净又彻底；消毒环节，发明“光焱”双擎消毒科技+金钢舱系统，真消毒才算洗干净；烘干环节，采取PTC独立热风烘干，双风道深烘，实现全域干燥，烘干后第一时间开门排湿，排湿后及时关闭舱门，杜绝二次污染；存储环节，有定时自动换气与紫外线消毒功能，定期净化内腔及内部碗盘，即使洗后长时间未用，碗盘也能洁净如新。老板消毒洗碗机将洗净与消毒变为相辅相成的整体，真正实现洗消一体同步完成，并因此而获得了一系列权威认证，包括国标二星级消毒认证、医护级洗碗机认证、全系0菌认证、99.99%油污去除率认证。为消费者提供强有力的安全保障。

空间革命：中国厨房的场景化突围

当“厨房社交化”成为新消费趋势，中国家庭对烹饪空间的需求已从“能用”升级为“好用且好看”。既要容纳五花八门的中式餐具，又要适配精装房的高颜值设计，还要在小户型里榨出每一寸空间。面对这种既要、又要、还要的消费需求，老板电器以结构设计创新来破局。

老板消毒洗碗机开创了“800复式大平层”与“640中套小巨舱”两大设计平台。针对当前中国家庭橱柜高度迭代的情况，推出800mm高度洗碗机，严丝合缝嵌入840mm标准橱柜，相较传统洗碗机的容量大为提升。“640中套小巨舱”则针对小户型家庭而设计，让小厨房也能享受“大套自由”，实现空间利用的最大化。

这场“空间革命”背后，是老板电器对中国家庭实际生活场景的细致入微的观察，并持续通过技术的手段来改善产品和消费体验。“未来洗碗机的竞争不再是功能参数的叠加，而是谁能更精准地解剖中国家庭的‘厨房密码’。”崔波表示，当很多品牌还在比拼“能洗多少套”时，老板电器已进入“场景定义技术”的深水区。

在AWE2025的聚光灯下，老板电器消毒洗碗机的问世，为大家重新梳理了“真干净”的定义。或许不久的将来，我们可以看到，中国厨房的“手洗时代”真正成为历史。