在这个季节的冬天，连食欲也变得有点冷。那么这道干梅子菜最好和肉一起炖。梅干蔬菜已成为完美的搭配。梅干蔬菜在锅中与猪肉相互吸收汤汁后更美味。小编的家人喜欢在冬天吃一道菜。它有开胃菜和正餐。这是一道每周必做的菜。这道菜是桌上最受欢迎的。最后，没有果汁吃了。这道菜可以说是一道特别的菜。有了它，一锅米饭就会看到锅底。现在让小编和大家分享一下这个方法。

腌菜烤，成分：猪五朵花、榨菜。适量姜、糖、红辣椒及盐、适量的生、陈、料酒。实践当所有的材料都准备好了，你就可以开始准备这道美味的菜了。首先，我们简单地处理猪肉。把猪肉皮洗干净后，我们把它切成块。将适量的水倒入锅中，煮沸后，将猪肉倒入沸水中煮沸。你可以加一些姜片和料酒，这样就可以去除鱼腥味。那些血液和水被煮沸的泡沫需要被捞出来。

梅干蔬菜应先用清水洗净。向锅中倒入适量的水。向锅中倒入干梅子蔬菜，用小火煮沸。加入适量生酱。浸泡几分钟后备用。水煮沸后，五朵花出来，控制水分。坐在平底锅里加热油，直到油温升高。首先，将姜片倒入锅中翻炒几次。然后将猪肉倒入锅中，加入料酒，炒香。加入适量的生酱和爆炒可以使猪肉更美味，也可以使猪肉着色。煮了半小时后，干蜂蜜酒几乎烂掉了。首先，在碗底铺上一层干梅子，然后在中间铺上猪肉，盖上一层干梅子，继续煨。提示1. 当我们炒猪肉的时候，我们应该少放油。

每个人都应该知道，当猪肉煎的时候，猪油就会出来。所以这一步一定要少用油，减少整道菜的油腻感。2. 梅干蔬菜烹调前，必须先用清水洗净，再用清水浸泡。煮干梅子菜时，可以用小火慢炖，以免干。但是你不能加太多的水，蒸会产生少量的汤，所以蒸肉更香。最后，梅干蔬菜和猪肉蒸在一起的时间越长，猪肉腐烂的越软。喜欢酥脆口感的朋友可以适当增加烹饪时间。好了，今天的分享就到这里。很简单吗?朋友们喜欢尽快自己做这件事!