23次抽检合格！千禾味业董事长硬核回应：“千禾0”，就是零添加！

“民以食为天，食以安为先”！这话，老祖宗都念叨几千年了。

可如今，这食品安全，却总让人提心吊胆。

前阵子，千禾味业这事儿，闹得沸沸扬扬。

起因是有媒体较真儿，把市面上几款号称“零添加”的酱油送去检测。

结果13款里头，12款都检出了微量的镉。

千禾味业的“千禾0”系列，也没能幸免，检出了0.0110mg/kg的镉。

这下可好，一石激起千层浪。

大家伙儿都懵了：说好的“零添加”呢？这镉又是从哪儿冒出来的？

一时间，质疑声、声讨声，铺天盖地。

千禾味业的董事长伍超群，坐不住了。

直接站出来硬核回应：

“‘千禾0’商标的产品，都是零添加！”

掷地有声，斩钉截铁。

人家可不是光嘴上说说。

公司立马自查：在售的、在库的、在生产的“千禾0”系列，一个都没落下。

结果证明：除了原料，生产过程中，真没用过任何食品添加剂。

那镉咋来的？

原来，问题出在原料大豆上。

大豆本身，就可能含有微量的镉。

不过，大家也别慌。

千禾味业用的原材料，都是符合国家标准的。

产品里的镉含量，也远低于中国、欧盟，甚至世界卫生组织和国际粮农组织的标准。

更让人安心的是，眉山市市场监督管理局也出手了。

人家抽检了23批次的千禾味业产品。

之前，千禾味业惹上了舆论麻烦，问题出在市面上很多带有“千禾0”商标的酱油里被检测出了有害重金属。然后千禾味业就出来解释说，“千禾0”只是他们公司的商标而已，到底有没有添加剂要看配料表。

这个事情一出来，消费者就不乐意了，觉得千禾味业这是故意在糊弄大家。

听说啊，千禾味业一直主打自己家产品没有添加剂，结果海天味业因为添加剂的事情被曝光之后，大家就觉得千禾味业更靠谱了，于是它的产品在市场上特别受欢迎，业绩也因此达到了历史最高水平。

最近，《消费者报道》做了一次关于零添加酱油的评测，这事闹得挺大。他们找了个第三方权威机构，送检了13款号称零添加的酱油。结果一出来，大家都震惊了——这13款酱油里，有12款都被检出了镉，还有7款被检出总砷。

这事儿跟千禾味业有点关系，因为他们的产品上有很多大大的“千禾0”的标识，而且这个“0”还特别显眼。于是网友们就怀疑，千禾味业是不是故意用这种设计来误导消费者，让人以为这是真正的零添加。

后来，央视网的记者去天眼查查了一下，还真找到了这么个商标，名字叫“千禾0”，是千禾味业在2021年2月21日注册成功的，有效期到2031年2月20日。而且这个商标的样子和千禾酱油瓶上的“千禾0”一模一样。

19号的时候，记者就联系了千禾味业。有人问，“千禾0”是不是真的代表零添加啊？结果客服一直没正面回答，只是说：“您完全可以放心，您可以看看我们有‘千禾0’标志的产品配料表，都是用常见的食材做的，连酵母抽提物都没加。”