香甜美味的巧克力毛巾卷，简单易操作，没有烤箱也可以，一个平底锅就搞定！

注意：烙饼皮的时候平底锅不要过热，不然面皮迅速凝固无法流动会出现破洞。可以烙好一张之后稍微降温再烙下一张。

食材准备：低筋面粉55g，可可粉3g，牛奶125g，鸡蛋1个，黄油15g，白砂糖30g，淡奶油150g，奥利奥饼干碎适量。

饼皮制作方法：1.盆中打入鸡蛋，加入15g白砂糖和125g牛奶，搅拌均匀。2.加入融化好的黄油，搅拌均匀。3.筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀，过筛2—3次，直至顺滑。4.舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动平底锅铺圆饼皮，小火慢烙，至有大气泡产生，再取出饼皮晾凉。

内馅制作方法：淡奶油+15g白砂糖打发，然后加入奥利奥碎混合均匀。

取一张晾好的饼皮，铺满混合好的奶油，饼边不用铺。一点点，向内卷起来盖好保鲜膜冰箱冷藏3小时左右就可以啦～

最后可以再筛点可可粉做装饰～

淡奶油手动就能打发，当然有专业烘焙工具就更方便啦。手动打发注意容器中不能有水哦～

是不是超级简单！赶紧学会去试试吧！