想要多吃营养豆制品,腐竹烧肉也是不错的选择

大刘哥 2019-11-05 08:49:50

想要多吃营养豆制品,腐竹烧肉也是不错的选择,即有肉又有腐竹,营养美味油下饭!

首先准备一些腐竹,木耳加水泡软

泡好的腐竹切成段备用,木耳切成小朵备用

五花肉切成薄片,葱,蒜,青椒切片备用

起锅烧油,油热下入肉片煸炒

炒出油脂,下入葱蒜

待葱蒜炒香后下入青椒

加入3克生抽

加入3克料酒

加入2克耗油

在加入适量的鸡粉,白糖,和胡椒粉(注:不要加盐,因为腐竹本身就是咸的)

倒入腐竹和木耳,翻炒一下

在加入适量水淀粉,勾芡,翻炒均匀

出锅装入盘中,营养美味的腐竹炒肉就好了

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