世界杯间隙，注意到了两条很有意思的资讯：

第一条，“中国电”走进巴西。球场上，内马尔、库蒂尼奥等人的杰出表现给巴西带来了光明；球场下，巴西的美丽山二期项目超级输电工程，让经济腾飞的巴西获得光明，打破新兴国家缺电魔咒。这也是中国国家电网公司首个在海外独立投资、建设和运维的特高压输电项目。

中国电走进巴西

第二条，有个美国小伙子在纽约做了个关于白酒的测试，结果茅台1:5败给了二锅头。接受测试的美国人并不认识两种酒，只是单纯觉得二锅头更好喝，知道两者的价格差距后更是很费解：为什么那么难喝的酒能卖这么贵？

茅台PK二锅头

这两条看似风马牛不相及的新闻都涉及到了非常关键的两个字——标准。

巴西的美丽山二期项目超级输电工程，输电能力400万千瓦，采用±800千伏特高压直流输电方案，全长超过2000公里，惠及大半个巴西。在此之前“从来没有一个主权国家会采用别国的标准”，而中国标准已经成为世界标准！

标准，正是中国产品能否真正走向世界、征服世界的关键因素。几十年来，美国制定国内标准并将其扩散到全球的能力令其经济受益匪浅。中国若掌握不了足够的世界标准话语权，就会长期处于被动境地，中国梦也难以成为世界梦。

新时代以来，中国越发注重参与国际标准的制定与接轨，从高铁、核电、通信、汽车、建筑到金融乃至数据管理等一系列高精尖项目上，中国标准已经走到了世界前列。然而，很多贴近百姓的日常产品上，中国标准却缺乏足够的说服力。比如，食品标准。

以白酒为例。白酒在中国已经有上千年的历史，然而，作为世界六大蒸馏酒之一的白酒，其相关标准——尤其是食品安全标准却很难与国际标准接轨。是因为中国白酒的生产水平低吗？不是，很多中国白酒的食品安全标准达到了与国际接轨的实力，汾酒更是在2015年就率先发布并执行了与国际接轨的食品安全内控标准。

我们再看看上文提到的第二条新闻。茅台之所以会在口感上输给二锅头其实一点都不奇怪，因为前者是酱香型白酒，后者是清香型白酒，做个简单的类比，前者是臭豆腐，后者是白豆腐。臭豆腐比白豆腐的口味重的多，虽然也是一味小吃但终究难登大雅之堂，不仅口感难以令人接受，其卫生情况更是令人担忧。

茅台PK二锅头

上千一瓶的茅台，其生产成本自然也远高于几十元一瓶的二锅头，然而生产工艺上的差别，决定了茅台不仅口感不够国际化，其安全标准也不够国际化。

以茅台、郎酒等为代表的酱香白酒和以五粮液、泸州老窖等为代表的浓香型白酒，都是采用窖池发酵，窖池主要由泥窖、石窖、砖窖等，很像是在地板上和面，干净程度自然不够；以汾酒、二锅头等为代表的清香型白酒则采用地缸发酵，也就是将原料放进干干净净、用花椒水消过毒的大缸里，然后密封发酵，像是在面盆里和面。这样的发酵方式能够隔离有害细菌，避免交叉感染。

这样的工艺差别，让酱香、浓香白酒不仅口味重，且各种有害物质含量高，因此其食品安全标准自然无法与清香型白酒看齐。白酒的国内标准在很大程度上迁就了这酱、浓香型，白酒标准的国际化之路自然会步履维艰。截止目前，也仅有清香型的汾酒执行了与国际接轨的食品安全内控标准。

没有国际的化口感，又难以执行国际化的标准，某些酒自然会拖白酒国际化的后腿。这就是中国产品国际化的真相，很多在国内呼风唤雨的行业霸主未必能经得住国际市场考验，那些潜心研究、技术领先的企业反而会厚积薄发，成为国际化的中坚力量。

2015年，汾酒率先发布并执行了与国际接轨的食品安全内控标准

世界级的电脑巨头联想已经疲态倍显，甚至曾大幅亏损；中兴则深受制裁，如履薄冰。倒是早些年一直默默钻研的华为，因为掌握了核心技术，拥有了标准话语权，已经展现出了征服世界的潜力。这样的例子，不仅为白酒，也为所有中国产品提供了启示，技术为基，标准先行，这才是国际化的正确方式。