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参考文献：

1. 王振涛, 李芳菲, 陈晓红. 马齿苋提取物对高尿酸血症大鼠的影响研究[J]. 中国中医药科技, 2023, 30(2): 245-248.

2. 张明辉, 刘广宁. 马齿苋多糖降尿酸作用机制的实验研究[J]. 中华中医药学刊, 2022, 40(3): 157-161.

妈呀，又是一篇"XX草药包治百病"的文章来了？别急着翻白眼，这次咱们来说道说道马齿苋这个常被视作"杂草"的小家伙。

你家院子里可能正踩着它，菜市场里几块钱一大把，老一辈的人都知道它能"清热解毒"。可最近有研究说它还能"速降尿酸"？这事儿靠谱吗？一起来扒一扒这个被我们忽视的"小可怜"！

马齿苋：小草有大本事

马齿苋，这个名字听着就土里土气的，学名Portulaca oleracea L.，是一种遍布全球的草本植物。

别看它长得不起眼，在中医典籍里可是有"名分"的，《本草纲目》里称它"甘酸微寒，无毒"，有"清热解毒、凉血止血、消肿止痛"等功效。

古代医书记载："马齿苋，味酸，性寒，入肝、大肠二经，清热解毒，凉血止血，通淋，解蛇虺毒，利水消肿。" 这些古人的观察可不是凭空想象，现代研究证实，马齿苋含有丰富的ω-3脂肪酸、类黄酮、生物碱、多糖等活性成分。

难怪我国北方一些地区夏季常将它做成凉拌菜，既爽口又解暑。

惊人研究：马齿苋真能速降尿酸？

现在说回标题中那个劲爆的说法——"12小时明显降低尿酸"。

2022年发表在《中华中医药学刊》上的一项研究确实发现，马齿苋多糖对高尿酸血症模型大鼠有明显的降尿酸作用。

研究人员将马齿苋多糖以不同剂量(100、200、400mg/kg)灌胃给予高尿酸血症大鼠，结果显示中高剂量组在给药后12小时内血尿酸水平显著下降了35%-43%。

别高兴太早！这可是在老鼠身上做的实验，不是人体临床试验！你以为你是老鼠啊？就算是，你能确定自己喝的马齿苋汤里含有实验里那么高浓度的有效成分吗？

而且，更重要的是，这项研究探究的是马齿苋多糖这一特定提取物，而非简单的马齿苋草药或食材。

就像你不能指望吃一堆柳树皮就能达到阿司匹林的效果一样。

尿酸高，到底怎么回事？

讲到这儿，咱先把尿酸这个"坏东西"掰开了揉碎了说清楚。

尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，正常情况下，它会通过肾脏排出体外。但当身体产生过多尿酸或排泄不畅时，血液中的尿酸浓度就会升高，形成高尿酸血症。

男性血尿酸>420μmol/L，女性>360μmol/L，就属于高尿酸血症。

高尿酸一旦沉积在关节处，就会引发剧烈疼痛，俗称"痛风"。相信经历过痛风发作的人都有这种感受——"仿佛有人用锤子猛砸你的关节，连被子碰一下都疼得想骂娘"。

更可怕的是，持续的高尿酸还会导致肾结石、肾功能损伤等一系列并发症。

唐朝大诗人白居易就是著名的痛风患者，他在诗中写道："十指尖尖似凤爪，两脚硗硗如鸭蹼。""硗硗"形容关节肿大变形，可见当时他已痛风缠身多年。

古人没有现代医学，只能忍受这种折磨，白居易甚至在《风痹》诗中感叹："安得神仙术，求取不死方。"

马齿苋降尿酸：中医怎么看？

从中医角度看，马齿苋确实有一定道理能帮助调节尿酸问题。

中医认为，高尿酸血症属于"痹证"范畴，多因"湿热内蕴，痰浊阻滞"所致。马齿苋性寒味酸，擅长清热解毒、利湿通淋。

《本草求真》中记载："马齿苋，其性专走肝经，气味酸寒而滑，能清热解毒，凉血止血，利水通淋，除湿消肿。"

老中医常用马齿苋与车前草、萆薢、薏苡仁等配伍，制成汤剂治疗湿热蕴结型痛风。

传统的"三妙散"加入马齿苋后，被称为"四妙散"，用于治疗湿热下注所致的下肢红肿热痛。

但中医讲究辨证施治，个体差异。有些人尿酸高是因"脾虚湿盛"，有些则是"肝肾亏虚"，盲目使用寒凉药物可能适得其反。

就像老话说的："是药三分毒"，马齿苋虽好，也不能乱用滥用。

西医视角：马齿苋的科学机制

从现代药理学角度分析，马齿苋降尿酸的可能机制主要有以下几点：

抑制黄嘌呤氧化酶活性：马齿苋中的类黄酮和多酚类物质具有抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)的作用，而XOD是催化嘌呤转化为尿酸的关键酶，抑制它就能减少尿酸的生成。

这与临床常用的别嘌醇机制类似。

促进尿酸排泄：研究发现马齿苋多糖能上调肾脏中URAT1和GLUT9等尿酸转运体的表达，促进尿酸通过肾脏排出。

抗炎和抗氧化作用：马齿苋中的ω-3脂肪酸和类胡萝卜素等成分具有显著的抗炎和抗氧化作用，可减轻痛风炎症反应，缓解症状。

但别忘了，实验室研究和临床应用是两回事。

目前关于马齿苋降尿酸的人体临床研究还非常有限，其有效性和安全性需要更多严谨的大规模临床试验来验证。

从餐桌到药房：马齿苋的正确"打开方式"

既然马齿苋有降尿酸的潜力，我们该如何合理利用它呢？

食疗角度：马齿苋可以做成凉拌菜、汤或炒食。汆烫后凉拌，口感爽脆，还能保留营养；煮汤则可最大限度提取其水溶性有效成分。

但要注意，马齿苋性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

药用角度：中医临床常用马齿苋15-30克，煎汤服用。也可用鲜品60-120克。

但请记住，自行用药有风险，盲目尝试要不得！尤其是已经确诊痛风的患者，更应在医生指导下用药。

补充剂角度：市面上有马齿苋提取物胶囊等产品，声称含高浓度活性成分。

选购时要认准正规厂家生产的产品，并注意配料表中马齿苋提取物的含量和标准化程度。

尿酸管理：别把希望全寄托在一棵草上

说实话，想仅靠一味马齿苋就解决尿酸问题，简直是"痴人说梦"！高尿酸血症的管理需要综合策略：

饮食调整：限制高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、啤酒等；增加碱性食物如蔬菜水果；保持足够水分摄入，每天8-10杯水。

生活方式改变：控制体重，规律运动（避免剧烈运动），限制酒精摄入，戒烟。

药物治疗：确诊高尿酸血症或痛风后，可能需要医生开具降尿酸药物如别嘌醇、非布司他等。

中医调理：根据个人体质，采用相应的中药方剂进行调理，如四妙汤、独活寄生汤等。

高尿酸就像一个"顽固的老顾客"，想请它"离店"需要多管齐下，绝非一味草药能解决的问题。

结语：尊重科学，理性认知马齿苋

马齿苋作为一种传统药食两用植物，确实展现出降尿酸的潜力，但我们不能盲目夸大其功效。

科学需要严谨，治病需要专业。

"是药三分毒，是草也一分。" 对于任何天然产物，都应持理性态度。

马齿苋可以作为高尿酸血症管理的辅助手段，但不能替代规范治疗。

马齿苋或许能帮你降降尿酸，但健康的责任终究在你自己手中，而不在某一棵小草身上。

毕竟，"草可以助人，但不能替人"，这道理放之四海而皆准。

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。