在70年代，普通人很少有机会去餐馆吃饭。那时候，大家口袋里通常只有几毛钱，吃一碗面要花两毛五，还得用二两粮票，所以得琢磨好几天，甚至还得瞒着家人。去餐馆吃饭，得先付钱拿票，然后等着有空位。看到谁快吃完了，就站在旁边等着，人家被盯着也会赶紧吃完，一离开就得马上抢座位，有时候得等上半个多小时。另一个人则在窗口排队交票等菜，都是自己端菜。那时候，没有粮票就别想吃饭。虽然饭菜质量不错，但服务员的态度很差，脸色难看。那时候的服务员就像现在的公务员一样，工作稳定，很有优越感。

在过去的岁月里，能吃到的食物都显得格外珍贵，尤其是肉类和其他副食品，更是难得的美味。那时候，普通人家很少有机会去餐馆吃饭，大家对那个时代的食材和食品都充满了怀念。那时的人们更有人情味，一个人工作就能支撑起整个家庭的生活。而如今，情况已经大不相同了。

以前的日子真是让人怀念。那时候，谁家要是炖肉，整个院子几十户人家都能闻到香味。一只鸡炖出来，香气能飘到两里地外，哪像现在，鸡肉吃起来像豆腐渣，一点滋味都没有。那时候的猪肉又糯又香，吃一口就让人回味无穷，真是个好时代。我们镇上唯一一家羊肉店开了七八十年，羊肉的膻味能飘出百米远，现在吃羊肉，只有放进嘴里才能感觉到味道。哪像现在，就算把鼻子凑到锅边，也闻不到肉香了。那时候买东西还得用粮票，地方粮票只能在本县用，出了县就得用全国粮票。家家户户都没自来水，得去街边的自来水站挑水，一担水要一张水票，好像是2分钱一张。还有薄荷凉水，一分钱一杯。理发店都是公家开的，剃个头要一角五分钱。甚至连大粪都要卖钱，每家每户都挖个厕所，农民会上门来挑。

在70年代，两块钱能买到不少东西。先说一块钱能吃到什么：三毛三能买三两饺子，需要搭配三两粮票。两毛一可以买三两散装白酒，一个拼盘要三毛，一碗散装啤酒是一毛八。那时候的餐馆里，面条特别香，一毛钱加上二两粮票就能买到一大碗。虽然油水不多，面条本身很纯，没什么调料，但连汤都能喝得干干净净，一次能吃好几碗！

在七十年代，梭子蟹的价格仅为每斤0.11元，随时都能轻松买到。大肠每斤售价0.08元，猪骨头每斤0.06元，吃完后的骨头还能以每斤0.02元的价格回收。熟猪头肉每斤0.28元，而猪爪每斤0.19元。至于猪油渣，每斤价格也不到0.20元。

每次逛供销社，我总会在连环画专柜前驻足许久。这些书价格不等，便宜的七分钱就能买到，贵一些的要两毛七分。其中最让我着迷的当属三国演义系列，记得大概有三十多册。

1972年的一天，我和三个朋友趁着生产队放一天假，本来该去割麦子的，我们却骑着自行车跑到市里玩。那时候，去市里的机会很少，虽然距离也就三十多公里，但之前也就去过一两次。到了市里，街上人山人海，车来车往，看得我们眼花缭乱。中午，我们四个人每人凑了两块钱，去国营饭馆点了六个菜，记得有酥白肉、煸白肉、溜肉段，还有三个素菜，每人还喝了一两白酒，吃了二两米饭，总共花了八块钱，还没花完。酥白肉特别香，外面酥脆挂浆，溜肉段也是小时候只有坐席才能吃到的美味。那时候的物价，70年代下馆子，五六个人，点十几个菜，加一瓶白酒，十块钱左右就能吃得很不错了。

从收入水平来看，上世纪五六十年代的两块钱，相当于农民辛苦劳作一周多的报酬。到了七十年代，农村手艺人的日工资大约是一块五。换算成现在的购买力，当时的两块钱大概相当于现在的四五百块，但如今的四五百块却买不到当年两块钱能买到的东西。我上小学那会儿，一学期的学费只要三块钱。那时候普通工人的月薪是三十六块，按照现在月收入五千块来算，比例大约是1:150，这个换算比例还是比较准确的。

在七十年代，一块钱的购买力相当于现在的几百块？我们以日常必需品为例来看看：当时中等品质的米每斤0.138元，现在同样或更高品质的米每斤2元，这样算来，当时的一块钱相当于现在的14元。再看肉，当时每斤0.7元，现在12元，当时的一块钱相当于现在的17元。面粉（标准粉），当时的一块钱相当于现在的14元。油，当时的一块钱相当于现在的12元。白糖，当时的一块钱相当于现在的6元。至于工业品，比如自行车，当时永久牌28大杠160元（含锁），现在900元，当时的一块钱相当于现在的5元。衣服和鞋子就不详细计算了。通过这样的对比，你觉得七十年代的一块钱现在值多少？

那个年代虽然物质匮乏，但幸福感却特别强。现在回想起来，七十年代的食物虽然简单，却格外美味，每一口都是纯正的天然味道，至今难忘。如今生活条件改善了，鸡鸭鱼肉成了家常便饭，但那种独特的口感再也找不回来了。那些美好的日子，已经成了无法重现的回忆。