关于种菜这件事，大部分人都有一些误解。
有的朋友觉得种花种草比较好看，比较文艺，也有人觉得种蔬菜太麻烦，费时费力。
而实际上，种菜并没有大家想的那么复杂，尤其是韭菜，不仅简单易上手，而且吃着也挺美味的。
早春阳台种植小技巧换季的时候，很多人家里都会置换一些新的盆栽，但养花费心费力，不如试试韭菜。
到了早春，阳台正是最适合种菜的时候，尤其是别小瞧那一小盆韭菜，照顾起来一点儿不麻烦，而且实用。
想种韭菜，准备好一盆花土，不需要特别讲究，普通的土壤就可以。
再到网上买点韭菜根，便宜实惠，几块钱就能买一大把。
种植过程也非常简单，拿剪刀把韭菜根整理一下，埋到土壤里，轻轻压实，然后浇透水，放在阳台上有阳光的地方，耐心等待。
光照与水分是关键很重要的一点，就是韭菜需要充足的光照。
光照对韭菜的生长有着决定性的影响，没有阳光，韭菜很难长好。
尤其是在靠窗的地方，太阳光照射的时间越长，韭菜长得越茂盛。
如果你的阳台不大，可以选择种植一些其他不那么依赖光照的蔬菜，但韭菜是不能妥协的。
另外，水也不需要太多。
韭菜喜湿润，但不耐水涝，所以只需保持土壤的湿润即可，不要过于频繁地浇水。
一周浇一次水就够了，保持盆土微湿，但不积水，这样韭菜才不会徒长。
一周发根，十天见叶
你会发现，从种下韭菜根的那天起，大概一周时间它们就能发根，十来天就能看到嫩绿的新叶蹿出来。
这时候会特别有成就感，因为种菜不仅仅是吃饭的问题，而是在见证一个生命的成长过程。
在韭菜的生长过程中，一定要记得让它们一直保持在阳光充足的地方，不能懒懒散散地忽略。
不然，你会发现它们长得越来越细，越来越弱，这也是因为光照不足。
重复收割，夏季不断韭菜另一个特别令人喜欢的地方是，它可以多次收割。
等到韭菜长到一定高度之后，就可以用剪刀从底部剪下来。
然后，继续保持光照和适量的浇水，反复几次，就能在整个夏天收到不间断的新鲜韭菜。
阳台上的几盆韭菜，一次生长周期大概20天左右，一般两三盆就够一家人整个夏天吃了。
再也不用担心夏天没有新鲜韭菜吃了，自己种的，随时可以剪下来烹饪。
总结起来，种植韭菜不仅仅是为了解决吃菜问题，更是一种平淡生活中的小情趣。
每天清晨看着阳台上的韭菜挺立在阳光下，那点点绿意，让人心情舒畅，仿佛所有烦恼都随着那一盆韭菜生长起来的。
很多时候，我们并不需要特别繁琐的爱好，只需这些简单易行的小项目，就能为生活增添更多的乐趣和成就感。
所以，不妨试试看，哪怕你以前从未种过菜，只要动动手，一盆韭菜的种植过程，不用费太多心思，却能带来无限惊喜与满足。
让生活充满绿意和活力，让每一天都有新的小期待，这大概就是种植韭菜带给我们的最朴实而真切的收获。
