菜籽油香飘郑州,中粮餐饮美食地图助力豫菜烹出新风味

古丽阿扎提艾比拜 2025-02-22 16:50:06

中粮搞了个餐饮美食地图活动在郑州,搞得挺好,一群卖油的、卖调料的厂家老板都来捧场,还有差不多一百多个本地餐饮企业老板也来看了,这场子一看就很热闹。

广元这块地方真不简单,不光武则天出生在这个地方,连她创造的那个被做成了油的品牌名字,武则天当年可能想不到自己随手写的一个字,现在变成了卖油的招牌。

这个地方的油菜种得挺有讲究,中粮跟当地政府搞了一万多亩地种油菜,选的都是非转基因的品种,还特意改良了土壤,搞了一套生态防虫的办法。

工厂里面搞油也很有一套,他们弄了个什么三重提香的工艺,听着挺高级,但其实就是把老祖宗传下来的土法榨油给改良了一下,加了点新技术。

广元那边的气候跟土壤都很配,种出来的油菜籽榨的油特别香,但是不会有那种特别冲的味道,闻着很舒服,河南人做菜用这个油应该挺合适。

中粮的人还特意从北京请了个叫王中伟的大厨过来,这人看着挺有水平,他说河南人喜欢吃辣的鲜的,这个油正好能把菜的味道衬托出来。

大厨现场还做了几个菜,比如说番茄锅包虾,虎皮椒烧蛏子,还有个姜辣牛肉,用的都是中粮自己的调料,看着挺像那么回事。

说到调料,中粮这次带来的东西还真不少,除了油还有酱油醋料酒,甚至还专门给学校食堂研发了一种营养餐专用油。

中粮这次来河南,感觉是想一次性解决饭店进货的问题,从油到调料都给你准备齐全了,省得东家买西家买的麻烦。

他们还专门研究了现在餐饮行业的痛点,发现大家最怕的就是成本高,竞争激烈,还要应付消费者越来越挑剔的口味。

中粮的人说他们有自己的优势,因为从种植到加工都是自己的产业链,这样可以帮饭店省钱,而且品质也有保证。

郑州这边的经销商都挺看好中粮的产品,说他们的东西质量不错,服务也到位,跟着中粮干生意挺有奔头。

餐饮品牌的老板们也觉得不错,觉得用中粮的东西能省事省心,还能降低成本,对打市场有帮助。

活动现场还搞了不少优惠活动,看样子是想趁热打铁,赶紧把生意做起来。

中粮说要扎根河南,帮助本地餐饮业发展,听着挺有诚意,就看后面怎么落实了。

他们还强调要创新,要把传统美食文化发扬光大,这话说得漂亮,但最关键的还是要看实际效果。

中粮这次来郑州搞活动,带来的东西还挺新鲜,特别是那个带着武则天典故的曌福菜籽油,感觉挺有文化味道。

现场有不少餐饮老板都在研究这些产品,看他们的表情都挺感兴趣,可能是觉得能用到自己的店里。

中粮的人介绍说他们还会继续开发新产品,根据河南人的口味来调整,这态度听着还不错。

活动结束后,很多人都觉得收获不小,至少知道了市面上还有这些新选择,对做生意有帮助。

经销商们也挺高兴,觉得找到了靠谱的供应商,以后做生意更有底气了。

这些新产品确实给河南餐饮业带来了一些启发,让大家看到了不少可能性。

餐饮界的人说,现在竞争这么激烈,能有这样的好产品支持,对提升菜品品质很有帮助。

大家普遍认为,中粮这次来得挺及时,正好赶上餐饮业转型升级的机会。

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