2011年，66岁的付冬贵是一名来自吉林的农民。三年前，他被查出患有高脂血症。可他不仅吃药不积极，还从不忌口。妻儿一直劝他要顾惜身体，多运动少吃高油高脂的食物。可付冬贵才不管这些，他心想自己都这把年纪了，实在不想折腾了。并且不就是血脂偏高，又不痛不痒的，没必要大惊小怪的。可正是他这种对高脂血症消极的态度，为自己的身体健康埋下了一个隐患。

2011年4月27日，付冬贵一大早就和老伴上街赶早市去了。没一会儿，他手里就提着大包小包，肩上还扛着一条羊腿。渐渐着，付冬贵感觉胸口有些发闷，有些喘不上气来。他赶紧把羊腿卸下来，站在路边喘了好一会儿。可胸膛像是被一块沉重的石头压住，闷得透不过气来。付冬贵紧紧捂住胸口，老伴喊他赶紧坐下，并拿出降脂药让他服下。原地休息了快一个小时后，付冬贵才感觉舒服许多，接下来几天也不敢漏服降脂药了。

5月13日，付冬贵和老伴没事到自家的后山上闲逛，顺便看看有没有野货。突然，他感觉左胸突然像压了块浸水的棉被，胸口闷得能拧出水，耳膜也嗡嗡作响。付冬贵立停下脚步深吸一口气，却只能听到自己急促而微弱的喘息声，他赶紧拉住走在前头的老伴，示意她自己身体不舒服。可紧接着，付冬贵的心脏就开始剧烈地跳动，就像有小鹿在胸腔里乱撞，每一下都让他心慌意烦。

他下意识地伸手按住胸口，试图想把心悸按下去，可心跳却越来越快，越来越乱。一旁的老伴也急得直跺脚，不停地问他怎么了。正当付冬贵想开口回答时，一阵剧烈的疼痛从胸口传来，疼痛像是裂成千万根钢针，刺在他的心脏上，很快又顺着肩胛骨往太阳穴钻。他的脸色瞬间变得惨白，身子也开始止不住的摇摇晃晃起来。老伴见状赶紧扶住他，想往家的方向回去。可还没走两步，付冬贵就失去了平衡，重重地摔倒在地上，失去了意识。

很快，付冬贵就被送往了医院。急诊医生迅速评估了他的身体情况，发现他的心音低钝，足背动脉搏动减弱。随后医生赶紧为他安排了血生化、心电图、心脏超声等检查，检查结果显示：血脂：总胆固醇7.9mmol/L，LDL-C 4.6mmol/L，HDL-C 0.9mmol/L；心电图：窦性心动过速，Ⅱ、Ⅲ、aVF导联出现典型ST段下斜型压低≥1mm；冠状动脉CT血管造影：左前降支中段狭窄75%，右冠状动脉近端狭窄90%。提示付冬贵出现了冠心病，由于冠脉狭窄严重，需要立即进行心脏支架植入手术。

付冬贵的家属焦急地立马同意手术，很快，他的心脏两处狭窄都被植入了两枚药物洗脱支架。经过一段时间的住院后，付冬贵的病情终于逐渐稳定。出院那天，医生根据他的情况开了不少治疗药物，并语重心长地叮嘱道：“血脂过高是冠心病的一大重要因素，千万不能再掉以轻心了，否则可就不止是上支架这么简单了。”

付冬贵听后心有余悸地低下了头，从那以后，他再也不敢轻视自己的身体健康了。每天按时按量服用医生开的处方药，低盐低脂饮食，就连平时炒菜放油，都严格用一个量壶倒，生怕放多了。此外，付冬贵在家人的监督下，还戒掉了多年的香烟。

时间一晃而过，六个月后的11月14日，付冬贵如期来到医院复查。复查结果显示：超声心动图：左心室射血分数升至55%，室壁运动较前协调，二尖瓣反流减轻；CCTA：冠状动脉支架通畅，管腔无狭窄。看到病情好转后，他终于放松地舒了一口气，并决定继续坚持下去。

事情的转折发生在2012年10月9日，付冬贵正在院子里腌白菜。突然，一阵剧烈的疼痛像炸弹一般击中了他的胸口。他猛地一哆嗦，手里的白菜叶子“啪”地一声掉进了酱缸里。胸腔内的疼痛还在不停地加剧着，像是有一只无形的巨手紧紧攥住了他的心脏，让他呼吸越来越急促。付冬贵双手虚弱地撑在酱缸边缘，额头上细密的冷汗沿着脸颊滑落，浸湿了他花白的头发。

明显感觉到自己越来越痛苦后，付冬贵艰难地抬起手，想掏出手机打给出门的老伴。可他身体里的力气都被抽空了，连手指都动弹不得。不甘心的付冬贵，死死地抓住酱缸挣扎着想站起来，可双腿却像灌了铅一样沉重，根本使不上劲。随后，他一下子失了力气，瘫倒在地，眼前开始越来越模糊，耳边的嘈杂声也逐渐远去……

一直到半个小时后，老伴回到家才发现了昏迷过去的付冬贵。没一会儿，付冬贵再次被送往了医院。心电图显示：前壁+广泛前壁心肌梗死；冠脉造影：左前降支近端完全闭塞，右冠状动脉重度狭窄；血气分析：代谢性酸中毒，乳酸升高。医生迅速对他进行了溶栓、扩张血管，可没过两小时就突发室颤，电除颤3次都没能复律，最终抢救无效死亡，死因是急性广泛前壁心肌梗死合并心源性休克。

当付冬贵的家属看到亲人最终盖上了白布后，心里的悲恸再也压制不住，崩溃地抱头痛哭。老伴更是一度哭得几乎晕厥过去，付冬贵的儿子不敢相信眼前发生的这一切，他抓住医生的手声嘶力竭地喊道“医生，这到底是怎么一回事？我爸爸做完心脏支架才短短一年时间，还做了两个支架，怎么还会堵塞？更何况他平时一直饮食清淡，按时吃药，坚持运动，半年前的复查都还没任何问题，怎么突然就心梗去世了啊？”

医生听后心里也不免翻涌起疑惑的波澜，如果真如他所说，那付冬贵又为什么会在短短时间内出现急性心梗死呢？这其中一定遗漏了什么细节。随后，医生开始细致入微地询问付冬贵近段时间以来的生活习惯，经过长达一个多小时的交流，终于找到了问题所在。

医生摇摇头，重重地叹了一口气，惋惜道：“真是百密一疏啊！虽然你爸爸在生活中做的面面俱到，尤其是非常注意饮食健康，坚持低盐低油低脂，这一点确实是值得称赞。但问题在于，你爸爸却忽视了这一个小细节，那就是长期食用这2种被大家称为‘血栓大户’的食物，才致使他的其他努力全都白费了，酿成如今这回天乏力的惨剧……”

原来，付冬贵最终未能逃过急性心梗的劫数，真正压垮他的，并不是药物失效，也不是复查中的疏漏，而是在日复一日看似无害的饮食中，悄悄积攒起来的两个隐秘杀手——沙拉酱调味料和精制碳水。

第一个致命的忽视，是长期食用大量沙拉酱和调味料。许多人误以为沙拉酱清淡、调味料少量无害，可以作为健康饮食的一部分，甚至是替代传统重油菜肴的好选择。可事实恰恰相反，市面上绝大多数沙拉酱，尤其是口感浓稠、味道香甜顺滑的品种，脂肪含量极高，且多为反式脂肪酸和高饱和脂肪酸。反式脂肪对血管的破坏性极强，它不仅能提升血液中坏胆固醇的水平，同时大幅降低好胆固醇，加速动脉硬化，增加血栓形成的风险。

而调味料中广泛添加的高盐、高糖、增稠剂和人工添加剂，同样悄无声息地增加了血液黏稠度，诱发小血管内微血栓的聚集。付冬贵以为减少了油腻食物，偶尔拌点沙拉、蘸些酱料不会有大碍，结果却是每天不自觉地摄入了大量隐形脂肪和隐形盐分，让原本放置支架后相对平稳的血管环境，逐步被微小的血栓和炎症反应破坏。支架周围的血管内皮因反复受到损伤，逐渐失去自我修复能力，局部血流变慢，最终导致了血管二次闭塞，付冬贵的心脏，也在这样的慢性破坏中，悄然走向了崩塌。

第二个错误，是长期大量摄入精制碳水化合物。付冬贵虽然听从了医生的建议，减少了油脂摄入，但为了追求“清淡”，他的主食基本以白米饭、白馒头、白面条为主，每餐几乎以精制碳水为主角。精制碳水在进入人体后，迅速转化为葡萄糖，导致血糖短时间内飙升。频繁的血糖波动刺激胰岛素大量分泌，时间久了，不仅加速了动脉粥样硬化的进程，还会引发血管内皮功能障碍，使血小板更易活化，形成微小血栓。

更重要的是，高血糖状态会增加血液黏稠度，使原本置入支架后的血管更加脆弱易堵。而付冬贵却浑然不觉，每天仍旧以精细白米白面为主食，配合着少量蔬菜，坚信自己饮食清淡健康，却不知身体内部早已积聚起一股随时可能引爆的血管风暴。血脂的控制，不仅仅是表面上的指标达标，更重要的是维持血管内环境的稳定。

而沙拉酱与精制碳水这两样“隐形炸弹”，在付冬贵以为自己健康饮食的假象下，日复一日侵蚀着他的血管，使得支架周围原本可以维持通畅的血流，最终因为血栓聚集、动脉内膜增生，演变成了致命的急性闭塞。就像医生无奈叹息的那样：“百密一疏，最终不是输在治疗本身，而是败在了忽视细节的日常。”

付冬贵的离世，再次警醒了所有曾经以为“只要按时吃药、饮食清淡、锻炼身体”就能高枕无忧的患者。真正的防病关键，不仅在于坚持，更在于细节处的警觉。每一口入口的食物，每一次看似无害的选择，都会在身体里悄悄写下后果。忽略这些隐形杀手，最终酿成的，不仅仅是一场意外，更是一场早已注定的悲剧。

内容资料来源：

[1]任琳子.心脏支架术后，你需要知道的那些事儿[J].健康必读,2025,(02):105.

[2]邓兰兰.心脏支架术后怎样康复[J].人人健康,2025,(02):24-25.

[3]陈爱侠.心脏装了支架？这篇用药指南请查收[J].家庭生活指南,2024,40(11):124-125.

（注：《回顾：杭州一男子产后抑郁，吃盐酸曲舍林一年后，身体有啥变化？》图片均为网图，人名均为化名，配合叙事:原创文章，请勿转载抄袭；情节稍有润色虚构，如有雷同纯属巧合）