太宰是中国古代官职，在不同的朝代职责和地位不同。

“宰”作为官名，在甲骨文中已经出现，责任是总管王家事务，西周时开始设置太宰，也叫大冢（zhǒng）宰或大宰，即冢宰首领。

太宰的职责是掌管国家的六种典籍，用来辅佐国王治理国家，其中六种典籍是：治典、教典、礼典、政典、刑典、事典。可见太宰是当时的百官之首，相当于后来的宰相或丞相。

但后来由于王室的衰落，太宰这个官职的重要性，在春秋时期下降了许多，以至于被排除在三公（太师、太傅、太保）之外。

东周以后，太宰一职被停止使用。

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