准备食物，猪蹄是最主要的。在选择猪蹄时，这取决于你是喜欢吃更多的肉还是更多的脂肪。这取决于个人。只要方法正确，其实是肉多还是脂肪多都超级好吃。很多人说，猪蹄会觉得累，这是不会的，要使肥肉的味道不累，应该是做出美味猪蹄的必要结果。除了猪蹄要准备，其他的都是配料，如果你想吃一些花生，你也可以准备一些花生泡。记住，主角不是花生，也不是太多。然后才是真正的成分。他们需要八角，冰糖，酱油，姜片，大蒜，一些牛奶和南乳，一些青葱和米酒。

你还需要一点食用油，花生油或其他东西。那么是时候开始做饭了。花生只是说它们需要浸泡，这样就很容易煮了。如果你还没有切猪蹄，你就得自己用一把大刀子切了。如果你没有切猪的蹄子，你就得用一把大刀子切了。*因为蹄本身有很大的骨头，最好让商店在市场上帮它切，否则在家里很麻烦。*特别的女孩。把猪蹄洗干净，最好是在开水后，这样可以洗掉一些血水。

记住，当你通过水的时候，你应该得到一些上面的泡沫。猪蹄加工好后，你就可以拿到配料，把刚刚做好的大蒜切碎，放进一个小碗里。这时，可以加两片南乳，也可以适当加一点南乳，然后倒入半碗水搅拌均匀。这是准备好的酱汁。准备一个煎锅，然后加油加热，然后可以放一点生姜和八角，炒一会儿就可以闻到香味了，这个时候你可以把刚刚准备好的酱汁拌均匀。将冰糖炒匀。

下一步是把刚刚放水的猪蹄倒入炒锅中。在这个时候，你可以闻到很香。你觉得这样可以吗?还没有。这仅仅是个开始。然后，加入其他准备好的材料，如花生、青葱、老烟、生烟和料酒，开始搅拌均匀。在这个时候，你可以把火变成一个小的，慢慢煮。如果你觉得没有汤，你可以在这个时候适当地加入一些沸水。毕竟，这是用来炖猪蹄的，所以可以多喝水。如果你认为水会使汤变淡，你可以加一些豆腐或牛奶。炖的时间就是猪蹄的状态。这时，你可以拿出一根筷子戳它。如果它很容易戳，那就很好。