每年快进入5月的时候，对于西安乃至关中人来说，这个时节是属于槐花的，更是属于槐花麦饭的。

槐树在西安乃至陕西广泛种植，又以位于陕西省咸阳市中北部的永寿县最为出名。

永寿县是古丝绸之路西安向西的第一驿站，全县拥有40万亩槐林、32万亩天然草场，森林覆盖率达到42.7%，拥有“中国槐乡”“关中绿肺”“天然氧吧”等美誉，是避暑休闲、观光旅游的优选之地。

每年槐花盛开的时候，永寿县40万亩槐林弥漫着淡淡的槐香，每年五月槐花盛放时，绵延数十公里的槐林如雪似云，形成独特的生态景观。

永寿县连续举办了21届的槐花旅游文化节一直在继续，这也是当地持续发挥优势产业、不断强化地域IP、推进乡村振兴的成功实践。永寿槐花一般在每年的 4 月下旬至 5 月上旬开花，花期为 10 - 15 天左右。

站在高处俯瞰，永寿县连绵起伏的山脉被洁白的槐花覆盖，宛如一片花的海洋，尤其是在晨光或暮色中，光线与花海相互映衬，景色美轮美奂。

40 万亩槐林是一个巨大的天然氧吧，空气清新，负氧离子含量高。林内遮天蔽日、树冠相连，林道绵延幽静，沟谷曲折悠长，地势此起彼伏，景色各显不同。

永寿槐花蜜是中国国家地理标志产品，这里产出的槐花蜜颜色呈水白色、白色及微黄色，清香甜润，有槐花香味，蜜质粘稠，不易结晶，偶有结晶乳白细腻。

槐花麦饭是永寿的特色美食，也是非遗蒸制技艺。还有永寿羊肉泡馍、永寿饸饹、酸汤面、烙面、醋糟粉、热镜糕、安宫桥大麻花等众多当地美食也值得一试。

永寿县槐花两日游线路推荐：第一天：上午：到达永寿后，先去寨里村农旅融合园，感受乡村田园风光。

中午：在寨里村农家乐用餐。

下午：前往永平古镇，游览古镇风光，参观特色产品展，观赏槐香诗会等。晚上在古镇附近住宿。

第二天：上午：前往槐花林观景点，漫步槐林，赏景采花。之后前往云集生态园，游玩各种设施。

中午：在生态园就餐。

下午：去新 312 国道千米月季长廊观赏月季，最后参观古豹榆木树，结束愉快的旅程。

永寿槐花之旅将自然馈赠与人文风情完美结合，无论是赏花、品蜜，还是探古、寻味，都能让人沉浸于关中平原的独特魅力中。（图片来源：中国永寿、咸阳日报、云集生态园、咸阳文旅等）