麻麻们,以后鸡蛋不要直接煮着吃了
快试试这道虾滑蒸的鸡蛋,鸡蛋蒸出来的口感跟布丁🍮一样滑嫩,入口即化,再搭配虾仁的鲜香汁简直不要太美味啦!
准备食材:虾仁8个,少许玉米粒,一勺淀粉,几片胡萝卜
1虾仁剁成泥加定粉和盐,玉米粒还有胡萝卜碎
2顺着一个方向搅拌均匀
3放入蒸碗里整理一下形状
4拿一个空碗打入一个鸡蛋加30ml温水搅拌均匀过筛一下,再撇去一下浮沫
5沿着蒸碗边缘倒入鸡蛋液
6盖上锡纸扎几个孔水开上锅小火蒸个12分钟然后关火焖个3分钟
7出锅淋上酱汁(酱汁:宝宝辅食油+酱油+清水)
8撒上点葱花点缀开就可以吃啦
一岁以下宝宝不加调味料
食材大小根据宝宝月龄还有咀嚼能力来调整