说到吃涮肉，我们第一想到的是肉的好坏，，那哪里的肉才算是好肉，当然是内蒙牛羊肉！内蒙古草原羊肉凭借其得天独厚的环境优势而闻名中外。

俗话说“酒香不怕巷子深”今天朋友一行寻着牛羊肉的香味来到了这家独具特色的内蒙锅涮肉•食客青朴，光从这个古色古香的装修就能看出老板是个讲究人。

这里铜锅涮肉分两种，一种是单层涮肉的，另一种是双层上面是羊蝎子中间是涮肉涮菜，真是别具一格，今天我们人多要了一个大锅双层的！

铜锅羊蝎子不仅保留了羊蝎子的浓厚五香味，口感香辣、不柴不腻、无膻味保留了原汤的营养，不仅翻滚吃货的味蕾，还翻滚吃货的胃，再来瓶白酒或啤酒美日塌咧！

一边大口吃着羊蝎子，中间一层涮着正宗内蒙牛羊肉和蔬菜，再配上店里独有的秘制蘸料，美宝宝，当然他们家的下酒菜和烤肉更是没得说！

吃羊蝎子用最传统的工艺，配上最考究的配料，还原正宗羊蝎子锅的味道。对于羊蝎子，讲的最多的是传统——羊蝎子是不蘸调料直接开啃的，吃的就是那股肉的香味。骨边肉有嘬头，不要吃肉太多的；羊蝎子啃完以后要记得把里面的骨髓吸掉，那玩意儿最是补钙。

许久不见的好友一起吃就是谈笑风生

仿佛世界尽在话语中

在火热的夏天吹空调

吃火热的羊蝎子和涮肉喝冰啤酒才是绝配！

内蒙铜锅涮肉•食客青朴 地址：大寨路393号沁元大厦门洞内右侧。