“广东人过年从来不吃饺子?广东人:饺子只配当点心,我们有大鱼大肉”大家好,这里是超哥美食杂谈,谢谢阅读!
广东的美食享誉全国,不仅种类繁多,也各具特色,其中也包括一些面食,比如:河粉、米粉等。而到了过年的时候,广东当地也会有自己的招牌年夜饭,比如:白切鸡、清蒸鱼等。可唯独没有受到北方人追捧的“过年必备食物—饺子”,这是为什么呢?超哥就去网上查了一下,终于找到了真相,统计了一下,有以下几点。
过年的时候,不仅仅广东人不吃饺子,大部分南方人其实都不兴北方过年那一套菜单,说白了就是地方饮食文化的不同导致的,就像广东人不喜欢看春晚央视一样,是有其历史原因的。这倒是可以理解的,只是想不通为什么,古时候北方人数次南迁带来了文化,却没有把“过年吃的饺子文化”带来。
而在地理上,广东相对于江南,离北方更加遥远,很多广东人都多说,广东以北都是北方。民俗文化上也有很大不同,广西、云南都是少数民族主要聚集的地区,对广东的饮食文化有着一定的影响,加上来自全国各地的人定居在广东,饮食文化也变得更加多元化。
在气候上,那更是天差地别了,广东夏天的时候是夏天,冬天的时候还是夏天,而在首都北京却已是冰天雪地了。另外,受到气候的影响,也直接导致了南北方种植的粮食种类是有差异的,与江南、华中地区一样,自古南方人就以米饭为主食,鱼米之乡说的就是南方,主要的粮仓也是集中于此地区。而北方则更适宜种小麦、高粱等耐旱的粮食。
最后一点,在饮食习惯上面,广东人其实更习惯把饺子当早餐,而不是当主食,更别提在过年这样重要的节日里了,年夜饭上大鱼大肉那是必须的,怎么丰盛怎么来,至于饺子这样的普通食物还是算了吧,免得被人误会成是因为太穷才在过年的时候吃饺子。
以上就是超哥网上找到的几个关于“广东人过年从来不吃饺子”的主要观点,不知道还有没有其他的原因,知道的小伙伴可以在下方评论区留言评论。
生活习惯不同,自然饮食也不同,中央电视台是北方人的电视台,优先照顾北京人,东三省的,河北的。最讨厌就是春晚那些主持人,在那叫吃饺子的。都不知道中国有一半人春节不吃饺子的。
为什么不看春晚呢,因为每年的春晚主持都说,全国人民都一家坐在一起吃饺子。
以前春晚经常说过年吃饺子,又表现出很幸福的样子,看得我莫名其妙,完全代入不了啊,真就北方人的春晚呗
讲真,饺子只是和包子一样的点心,做早餐可以,正餐不行,逢年过节当然是鸡鸭鱼肉,有条件的加上海鲜[呲牙笑]
央视春晚还是算了吧!珠江台!南方卫视!TVB才是主场!
广东的应节食品太多了,饺子只是早茶点心里排名靠后的一类。谁会在隆重节日的正餐里吃早点!
饺子只是点心和小吃一类的
过年从来不吃饺子
过年真不吃饺子
前些年看春晚,老是看到春节吃饺子的话题,我当时不得其解,一年在外忙碌,过年干嘛不舍得吃点好的,非要吃饺子。
饺子不符合老广的饮食习惯
广东平时饺子也不少吃,但多数都是做蒸饺或者煎饺当茶点零食,不会水煮一大锅来当过年主食,另外过年广东通常还有一个饺子的变种叫油角,是碎花生加糖做馅油炸的。[呲牙笑]
在潮汕。饺子就是中午懒得做饭才用来填饱肚子的[笑着哭]
餃子被我們排在方便面堆裏!過年大魚大肉山珍海味誰還吃方便面?
饺子就是小吃,不太喜欢[笑着哭]
是不是长江以南的人过年都不吃饺子?
饺子最好吃的就是虾饺[得瑟]
你跟他们说饺子不好吃,他们会跟你急!南方人谁过大年吃饺子?再穷也不吃,最起码杀个鸡吖,鱼吖,什么的!
饺子我从不觉得好吃
饺子这玩意在广东实在难登大雅之堂,还有在过年的日子里,还不吃狗肉羊肉跟牛肉。
广东吃饭必须有鸡有鱼
我们这边吃饺子存在一种可能,就是穷到没饭吃了,才吃饺子充饥。因为我们的食材太丰富了,特别是过年那么重要节日,你说你在家吃饺子,别人会觉得你日子过得很苦。再说,那么多好吃的都没肚子装了,何苦去再去啃饺子。
北方人好小气
开什么玩笑,过大年还吃饺子?
尼獭玛,饺子喺街边嘅低等食物。不过煎饺捞点蒜蓉辣椒酱又几和味滴。
早餐才吃饺子,还是煎饺呢!
过年一般都不食,因为穷冇钱。
南北饮食文化差异,南方人以米为主食,会包饺子的人都不多。所以过年不吃饺子再正常不过了。
像前几年的小品二人转北方人看得是哈哈大笑,而南方人看着台上的两人一面的莫名其妙!
广东人年夜饭更讲究好意头。无鸡不成宴、年年有余、横财就手这些。
习俗不同而已,没必要上纲上线
广东有云吞面[得瑟]
饺子最多当早餐食,其它时候食饺子当正餐饿到头晕眼花,无米落肚无稻魂。
先举报再说
汤圆才是 饺子那是早餐
某央每年春晚总是说“过年包饺子”,是对不同地域风俗习惯的亵渎!
放着大鱼大肉不吃,你叫我吃饺子?
广东以上都是北方!吃什么饺子!
小蒸笼里的是“粉果”吧?并不是饺子。粉果皮比饺子皮好吃多了
我们广西人把饺子当零食
。。。如果想要能天天吃
广州过年吃斋的
我们有大鱼大肉?这种话也说得出口的人脸皮不是一般的厚[笑着哭][笑着哭]
我们湖北过节也不吃饺子
好家伙,昨天看一篇广西人的,今天又看到一篇广东人的,后天该谁了[笑着哭]
广东过年一定要吃汤丸
广东的饺子都是当零食和早餐吃的
春晚以前老说粤语是鸟语
文化不一样,土生土长的广东人基本不看春晚,那可以说广东人不爱国?
在家里从来都没见过饺子
以前在家里没出来根本没见过饺子,不要说吃
我觉得广东饺子好贵[笑着哭],想像北方那样来个饺子自助餐吃个爽。
年夜饭鸡和鱼才是必须品饺子是不可能的。
我们广东用饺子喂猪的[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
从不吃搅碎不知道什么动物什么部位的肉馅,想想就恶心
广东广西过年杀鸡鸭鹅过年
在广东饺子功能和点心一样没分别
鸡鸭鹅猪牛羊鱼海鲜不香吗?为啥要吃饺子
饺子,说实话,是中餐精品。相当于披萨。 毛病就是,身价不高。国人都是糟践贵货的高手。
小时候都不知道饺子为何物,长大后听到饺子二字我都想吐!
我理解不了,我们那里都吃龙肉,鱼虾都是穷人吃的,其实我最爱吃龙筋,肉我都吃腻了,没意思
2021年春晚,是不是还是全家围在一起吃一碗热气腾腾的饺子[笑着哭]
老衲活50岁了,吃饺子不到5次,真不好吃,无味到,比汤圆,粽子之肉差眼了,
说实话,我已经有四五年没正经看过电视了。
上茶楼饮茶时顺手点虾饺或煎饺[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
听到过年吃饺子,一直以为不像广东这边的饺子,一定很好吃,不然为什么要过年才吃饺子,广东过年祭神祭祖庙会才是重点,吃的什么好像没有讲究
广东人除了垃圾,乜七都食
引战帖
饺子天天都有的吃呀,早茶点笼虾饺,平时心血来潮煎饺,早餐煮三鮮饺。
广东人喜好大鱼大肉,一大盘一大盘,都没有荤素搭配