临潼作为西安的东大门，不仅以兵马俑和华清池闻名，美食也藏着满满的关中风味和地域特色！这些本地人钟爱的味道，你吃过几种？ 必吃三大招牌临潼火晶柿子国家地理标志产品！皮薄如纸、甜如蜜，秋天吸着吃，还能做「柿子饼」「柿子糊塌」，《长安十二时辰》里雷佳音吸的就是它！石子馍用滚烫的鹅卵石烙制，酥脆带焦香，有原味、辣子、核桃多种口味，牙口不好慎尝试（笑）。狗舌头肉夹馍形似狗舌头的长饼夹腊汁肉，比西安的圆馍更酥脆，推荐「王华峰狗舌头」老店。 碳水快乐天堂斜口臊子饸饹荞麦饸饹+酸辣臊子汤，临潼版“意大利面”，酸香开胃，斜口街道的老店最正宗。油槐辣子蒜羊血羊血切条泼辣子蒜末，再浇滚油，刺激过瘾！配馍吃秒变“关中刺身”。铁炉油馍发面饼抹油渣和调料烤制，酥到掉渣，趁热吃风味最佳。 市井烟火味临潼夜市烤猪蹄华清宫旁的夜市必点！先卤后烤，胶质软糯，撒满孜然辣子。代王街道驴肉火烧驴肉剁碎夹现打烧饼，肉香饼脆，搭配驴杂汤更绝。零口荞粉凉拌荞麦粉皮，酸辣口，夏天解暑神器，零口镇的老摊子味道最野。 甜蜜暴击柿子饼火晶柿子去皮和面油炸，外脆里糯，临潼街头秋冬限定。醪糟鸡蛋汤本地早餐标配，醪糟发酵味浓，打上土鸡蛋暖胃又养生。 吃货指南最佳觅食地：斜口街道、代王街道、华清宫周边夜市。隐藏吃法：石子馍掰碎泡羊肉汤，柿子饼夹核桃仁。避坑提示：火晶柿子10-11月上市，非季节买的可能是冒牌货！临潼美食就像兵马俑的陶俑——看着粗犷，内藏乾坤！你还被哪种味道惊艳过？ 小编：君君