文|整点科普

印度是一个非常神奇的国家，许多看似不合理的东西，只要发生在印度，大家就释然了。

严苛的种姓制度、浓厚的宗教氛围、奉牛为神兽、脏乱差的街道以及五花八门的小吃等等，这些不应该出现在21世纪的东西，印度一应俱全，而全世界的人也都习以为常。

在众多的“印度特色”中，却有一个大家无法理解的存在——牛粪饼。

牛粪饼在印度不仅售价高，还经常卖到脱销，深受印度人的欢迎，印度人更是想将牛粪饼出口我国。

牛粪饼到底有什么用处，它为什么会深受印度人的喜爱呢？

在印度人眼中，牛是一种非常神圣的存在，它的社会地位可以比人还高。所以，印度人允许牛随意上街，豪车见了都得给它们让路，还会帮它们打扮等等。

印度有一个传统节日叫“Pongal”，也就是泼牛粪节。这一天，印度的男性们会在大街上互相扔牛粪给自己祈福，女性则待在家里烧牛粪。

新冠疫情爆发后，视牛为神的印度人更加相信，牛身上的一切宝贝都是可以利用的，牛尿和牛粪更是宝贝中的宝贝，他们企图靠牛的力量来对抗新冠。

于是，一盒牛粪饼被炒到576-4380卢比，折合人民币为50-380元。

即便价格如此昂贵，牛粪饼在印度依然能够卖到脱销，节假日还会出现供不应求的现象，还推出了一款能够减少辐射的“牛粪芯片”，不过，后来被证实只是压制的牛粪块状砖具有防辐射功能，不代表牛粪也具有同等的作用。

这件事虽然只是一个翻译的乌龙，但足以说明印度人对牛粪饼的重视。

那么，牛粪饼到底有什么用，它是怎么做成的呢？

印度人坚信牛身上都是宝贝，不论个体户还是养殖场，都会将牛粪收集起来，然后将其与干草按照一定的比例进行混合搅拌，揉捏成饼状，在上面留下自己的手印，或者使用模具按压出一定的花纹后按到墙上、地面晒干，完全干燥后就成牛粪饼了。

在印度，牛粪饼也是财力的一种象征，牛粪饼越大，代表这个家庭的财力越雄厚，地位越显著，身份越尊贵。所以，很多家庭会将牛粪饼挂在墙上。

除此之外，牛粪饼在印度还有别的用处，许多人可能从心理上无法接受。

作燃料：

牛粪主要是用牛粪和干草制成的，而牛粪中原本就含有大量未被消化的植物纤维，风干之后可以作为比较优质的燃料，燃烧起来有一股独特的“清香味”。

所以，印度早期是将牛粪饼用作取暖和生活做饭的燃料，所烹饪的食物大多是直接和牛粪接触的。

我国的西藏和内蒙地区也有将牛粪用作燃料的经历，但随着天然气的普遍使用，牛粪就被淘汰了。

吃：

除了用作燃料外，牛粪饼在印度人眼里也是可以吃的，毕竟是连牛尿都生喝的狠人，牛粪自然也不会放过。

为了增加牛粪的口感，印度人还在其中添加了五香、咖喱、核桃、巧克力等食物，牛粪饼口味也变得五花八门。

驱蚊：

印度位于亚热带，夏天炎热干燥，雨季蛇虫鼠蚁非常多，他们便想出了一个办法——用牛粪饼驱蚊。

我们是用蚊香或驱蚊水对付蚊子，印度人却选择用牛粪，不仅烧得慢，还能净化空气，经济又实惠。

部分人还认为牛粪能够治病，和牛尿一样直接食用即可药到病除，所以很多印度人也将牛粪饼当成是能够治病的神药。

除此之外，印度人还将牛粪添加到牙膏、沐浴露和洗发露等日常用品中，牛粪饼几乎渗透了印度人生活的方方面面。

印度人眼见牛粪饼在自己国家卖到脱销，便想着出口别的国家，令人意想不到的是，这些牛粪饼在欧美国家还挺受欢迎的。

当然，这些欧美国家的人也不是什么都吃的，只是将其用作一种特殊的香料，就像香薰和香水一般。

这些牛粪饼在欧美国家的价格在20-30美元，折合人民币200元左右。正因为如此，印度人对牛粪饼信心满满，也想将其出口我国。

但是，牛粪饼在我国显然是没有市场的，因为很多人从心理上根本就无法接受这种东西。

对此，你怎么看呢？