2025年3月18日的广州保利时光里，空气里飘着牛油锅底的香气，围观群众举着的手机屏幕比商场顶灯还亮。

汪小菲握着剪刀的手指关节发白，剪断红绸的瞬间，二十米外的奶茶店都能听见快门声——这是麻六记在广州的第二家门店开业现场，也是这个曾被戏称为-热搜包年用户-的男人，在经历舆论风暴后最扬眉吐气的一天。

老哥我刷到现场视频时，发现汪小菲那身浅蓝西装意外顺眼。

没有豪门公子哥的浮夸袖扣，白T配运动鞋的混搭居然撑住了场子。

最绝的是生图，四十岁的人眼角褶子都没卡粉，网友调侃这是被餐饮业耽误的美妆博主。

剪彩结束他往台前一站，开口就是-感谢广州老铁给面儿-，这接地气的架势，和两年前在直播间摔筷子的暴躁老哥简直判若两人。

要说选址确实有眼光，这地界儿左手网红奶茶店，右手儿童游乐场，火锅香味混着娃娃机的音乐声，烟火气直接拉满。

知情人士透露团队考察了八个商圈，光是蹲点算人流量就花了三个月。

试营业期间后厨摄像头24小时直播，切肉的砧板干净得能照镜子，网友戏称这是把当年和大S互撕的劲头都用在了食品安全上。

现场最热闹的还属粉丝互动环节。

有个穿校服的小姑娘举着酸辣粉袋子要签名，汪小菲弯腰接笔时，西装后摆差点扫到桌上的香油碟。

围观群众起哄-给孩子多签两包-，他真就认认真真签满三包，抬头时刘海被汗粘在额头上也顾不上捋。

有网友翻出三年前他在台北被拍到的黑脸照片做对比，评论区瞬间刷满-爷青回-和-脱胎换骨-的弹幕。

不过要说最狠的操作，还得数这次开业时间卡点。

3·15刚曝出某连锁饺子馆吃出蚯蚓的丑闻，麻六记反手就把检测报告贴在门店玻璃上。

后厨直播画面里，熬汤大骨上的检疫章清晰可见，切菜师傅手套半天一换。

有食客拍到服务员端着锅小跑，红汤愣是没洒出一滴，这基本功看得餐饮同行直嘬牙花子。

看着如今在致辞台上侃侃而谈的汪小菲，谁能想到去年2月他还在机场对着镜头九十度鞠躬？当时大S离世引发的舆论海啸，差点把麻六记招牌拍碎在沙滩上。

如今他绝口不提旧事，门店计数器从第41家跳到第43家只用了十五天，直播间销售额在没买热搜的情况下愣是翻了三倍。

网友精辟总结：这是把眼泪腌成了火锅底料。

要说变化最大的，还是他身上那股劲儿。

以前总带着点京城少爷的拧巴，现在倒有了四川老板的泼辣劲。

开业当天有媒体追问婚礼安排，他边给粉丝递酸辣粉边打哈哈：-先把这锅毛肚烫明白了再说。

-转身又叮嘱店员给排队群众发冰镇酸梅汤，这波操作让围观大妈都竖起大拇指：-小伙子会来事儿！-

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如果麻六记开到你家门口，你会去打卡吗？

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