为什么感觉陕西甘肃山西人吃饭很少有炒菜?

麋鹿文学 2021-08-20 20:05:29

我可以说我们吃饭还是非常讲究的,顿顿都离不开炒菜,而且一顿都是几个菜。

就我个人而言,我是顿顿都要炒菜的,而且我每天都要吃不同的蔬菜,变着花样的做菜。不管是吃米饭、稀饭,还是面条,我都是会炒菜的。

除了有时候吃稀饭的时候,我可能会做凉拌菜,吃我们汉中有名的面皮的时候不用炒菜,吃面条的时候,那就要看你吃的是哪种面条。

比如说,醋汤面,因为它可以不放菜,就只是用葱花、姜米,还有各种调味料就可以了,所以不用炒菜。再比如说,臊子面,它是直接把青菜煮熟后垫在碗底的,所以这个也不用炒菜。其他的不管是汤面条还是干拌面,都是要炒菜的。

我最爱吃的还是米饭,吃米饭的时候通常会弄几个菜,有凉拌菜、炒素菜、红烧肉、炒肉片儿等。有凉有热、有荤有素,这样搭配起来才会营养全面,吃出健康。

我觉得应该没有什么地方是不吃炒菜的吧,就算是甘肃、山西、陕西关中一带的人,他们那里主要是吃面,但是他们在吃面的时候就不炒菜吗?难道他们都是吃的生菜

9 阅读:4699
评论列表
  • or 18
    2021-08-29 19:15

    你去过甘肃的几个地方?

  • 2021-08-20 23:36

    你咋知道没炒菜?干拌面配一些炒菜不是更香?就算吃米饭,我们自己在家做也是几种菜切丁一锅炒,完了码在米饭上(俗称盖浇饭)。一个一个炒,麻烦,而且还不香

  • 2021-08-21 01:12

    那个猪圈🚪没关好,咋跑出这么个垃圾。

  • 何涛 11
    2021-09-15 01:33

    扯淡吧,谁说我们甘肃不炒菜吃生菜,无知死了!你说这话不丢人吗?

  • 文树 10
    2021-08-20 23:46

    真的搞不懂,这种砍头子写出来的东西也能发表?

    用户15xxx67 回复:
    他可能生活在40多年前
  • 2021-08-21 01:31

    这个我是深有体会,前些年去山西长治农村,就是一人一碗面,里面没菜 端着门口聚堆吃,我受不了没了蔬菜,一转眼都扔锅里和面条混上了,呆了两天赶紧走人,到西安吃面也不习惯,油,腻,辣,也是没菜。还没吃完黏糊糊挑不动了[哭哭]。

    南园小炜 回复:
    你饿死了也是应该的
  • 2021-08-21 07:24

    你活在古代吧[得瑟]

  • 2021-08-20 22:14

    眼瞎啊,拌面的熟菜不是炒的吗?

  • 2021-08-21 14:13

    你写的就是片面的,你有正真了解吗

  • 2021-08-21 11:26

    你写的是求,吃过关中臊子面了没,还青菜垫底![得瑟][得瑟]

  • 2021-08-21 08:11

    瞎感觉个🔨,一派胡言!

  • 2021-08-21 12:38

    而且不爱吃炖菜,可能和那里的人一样,五大三粗没有细节。[笑着哭]

  • 2021-08-21 13:45

    你知道个吊!我们这吃饭大多数照样要炒四五个菜

  • 2021-08-21 00:42

    因为穷

    用户11xxx46 回复:
    山西煤老板不差钱吧
  • 2021-09-08 13:26

    吃不起吃不起,有什么办法,油又贵,菜也贵,肉更贵

  • 2021-08-21 10:43

    一饮食习惯,二原先蔬菜品种少造成

  • 2021-09-03 12:10

    你多吃几个菜能代表你家生活条件好?

  • 2021-09-04 18:54

    我家就吃不起炒菜,你支援个几万吧

  • 2021-08-21 02:36

    按照有些南方人的观点:北方人穷,吃不起菜

  • 2021-08-21 10:17

    你怕是还活在60年吧

    用户15xxx67 回复:
    对,
  • 2021-08-21 10:22

    好吧 因为我们穷 吃不起菜 满足您的优越感 膨胀感了吗?

  • 2021-08-21 09:47

    以前穷气候也不长菜

  • 2021-08-21 13:12

    写这东西的就是个啥都不懂的玩意

  • 2021-08-21 11:39

    你说我们那里人做菜少是真的,但是你写的什么什么鬼啊

  • 2021-08-29 18:54

    呸呸呸

  • 2021-08-30 07:14

    写文章的是青蛙吧,没见过世面,陕西人吃饭没炒菜吗?

  • 2021-08-31 22:57

    一方水土 一方人 。像我不喜欢吃鱼。。。

  • 2021-09-09 20:55

    你吃过焖面没??

  • 2021-08-21 11:11

    吃那么多花样干嘛,累不累。

  • 2021-08-21 02:50

    我们运城,早上就吃炒菜,一天三顿,而且大部分以馒头为主的地方都是炒菜,谁家顿顿面条啊,吃不腻啊

  • 2021-08-21 09:48

    菜都是从东部运来的

  • 2021-08-21 09:25

    因为当地没啥蔬菜!

  • 2021-08-21 06:29

    首先说一下,我们吃面食。不是面条。 馒头也是要就菜的,面条卤是卤,菜是菜。 就算炸酱面也得配半拉咸鸭蛋啊。 会吃不会吃? 真以为张个嘴就会吃了?

  • 2021-08-21 12:57

    你是个锤子🔨

  • 2021-09-11 20:48

    当初就不同意你出院的