六盘山苦瓜的种植那些事儿
在农村，种地不容易，尤其是想种出好东西来，那更是满心的操劳。很多老乡种了一辈子地，也有一些作物没种好，心里特别不是滋味。就像那苦瓜，想着它能清爽可口，可种起来老是出岔子。
在华北的六盘山地区，地形那是有山有坡的，这里的土壤还算肥沃。有个叫刘大爷的老哥，家里有个不小的田园。前些年他听说苦瓜好，这苦瓜可是能清热降火的宝贝，就想着在自留地里种上些。结果一年下来，苦瓜长得那叫一个惨，要么就是个头小，要么就是没什么味道，苦味也不够，市场上一拿出去，根本没人要。刘大爷那叫一个沮丧，坐在田园边唉声叹气。
其实这六盘山的苦瓜种植，有好多门道呢。就说这修剪技法，很多人都没搞明白。比如说老枝更新修剪，不是说看到枝子就剪，得挑那些已经老化，生长能力弱的枝子剪掉。像那些冒了很少的芽，叶子还又枯又老的枝子，就是该修剪的对象。如果不修剪，这些老枝就会消耗大量的营养，那些年轻的、能结苦瓜的枝子就会因为缺乏营养，长得又小又弱。我有个在山东胶东半岛种瓜的朋友老马，他就跟我说他们那边种的黄瓜也是这样的道理。胶东半岛是平原地区，种黄瓜的人很多。他发现要是黄瓜的老枝不及时处理，黄瓜的产量就上不去，而且瓜的品质也不好。黄瓜和苦瓜虽然不同科，但在这一点上却很相似。
还有个事儿不得不提，就是吉丁虫。在六盘山这个地方，偶尔也会有吉丁虫捣乱。这吉丁虫可不好惹，它会蛀蚀苦瓜的枝干。要是发现不及时，整株苦瓜的生长都会受到影响。这时候吉丁虫信息素诱捕就派上用场了。这个东西可神奇了，专门吸引吉丁虫，只要定期在田园里设置一些诱捕装置，就能减少吉丁虫对苦瓜的危害。在西南的四川盆地，地形是那种四周高中间低的大盆地，那里种柑橘的地方也会用类似的方法对付害虫。四川那边的果农发现这种方法既能有效除虫，又比较环保，不像那些有毒的农药，伤了果子还不好。
苦瓜种下去之后，在不同的时间节点，养护的要点也不一样。
种下去后的3天，得让苦瓜苗先把根扎稳咯。这期间的浇水很重要，不能太多，也不能太少。我记得有个网友说他和一个云南大理的朋友交流过。大理那地方山水环绕，种花种菜都有自己的一套。大理那里种蔬菜，种下后的头几天都会很细心地观察土壤的湿度，就像对待宝贝似的。我们种苦瓜也是一样，在六盘山这的地儿，土壤干燥得太快了，就适量浇点水，保持土壤稍微湿润就行。要是水浇多了，苦瓜苗很容易就被泡烂根了。
到了7天的时候，就得看看有没有杂草冒头。六盘山这儿的野草生命力可顽强了，在乡下的田园里，杂草和苦瓜抢占地盘、抢夺养分的事儿可不少。这时候就得拔草，可别舍不得，不然杂草会把苦瓜需要的养分都抢走。我在山西吕梁山区的亲戚，他种玉米的时候，因为没有及时除草，结果玉米长得又矮又瘦。苦瓜也一样，它需要足够的养分才能好好生长。
到了15天的时候，这可是个关键的时候。这时候要看看苦瓜的长势，有没有缺叶、黄叶的情况。要是发现有这种问题的苗，就得好好检查一下根部是不是有问题，或者是不是营养跟不上了。我自己就种过一次苦瓜，当时就发现我家的苦瓜苗叶子有点发黄，我就到处找原因。最后发现是施肥太多了，肥害了。在福建福建漳州地区的农民也说他们种甘蔗的时候，施肥过量出现过类似的情况，甘蔗苗都快死了，后来赶紧补救才缓过来。
一个月左右的时候，苦瓜藤开始攀爬疯长。这个时候要是搭架子不及时，苦瓜藤就会在地上蔓延，不仅容易生病，还会影响苦瓜的长相和品质。在广西桂林的乡村，地形是那种有很多丘陵的地方。桂林的果农种百香果的时候，就说搭架子是关键的一步。如果不搭架，百香果的结果就会很乱，而且果子的品质也不好。苦瓜也是，架子搭得稳，苦瓜挂在架子上，就有足够的阳光和通风，这样苦瓜长得才会又大又好。
苦瓜还有不同的品种，每个品种的特点也不一样。比如说有那种长条形的苦瓜，它的苦味比较浓郁，但是口感脆嫩，在市场上有很多人喜欢。还有那种矮胖型的苦瓜，苦味相对淡一些，但是适合喜欢软一点苦瓜口感的人吃。另外像野生小苦瓜，味道特别苦，但是在一些当地的特色菜肴里可是宝贝。还有四角苦瓜，它的外形很特别，每个瓜都有四个角，这个品种的苦瓜很耐储存。我有个朋友的老家在江西赣州的山区，他说他们那里有一种本地特有的苦瓜品种，个头小小的，苦味很独特，和他们当地的一种土菜搭配起来简直是绝配。
再说这采后的养护，六盘山苦瓜采后15天的养护特别重要。采摘后的苦瓜很脆弱，如果不注意，很容易就烂掉了。首先就是要放在通风的地方，不能让它在闷热潮湿的环境里。我在湖北荆州的老家，村里的人种莲藕。收获莲藕后，就会把莲藕放在通风又干燥的地方，这样莲藕能放很久都不会坏。苦瓜也是一样的道理。而且这15天里，还不能乱堆，得错开放，不然互相挤压，苦瓜皮一破，那就容易坏。
这六盘山苦瓜的种植，真真不是一件简单的事儿。从它的修剪，到害虫防治，到不同时间节点的养护，再到不同品种的差异，还有采后的处理，每一个环节都紧紧相扣。那我就想问大家，你们在种地或者种东西的过程中，有没有遇到过那种一开始怎么都种不好，后来突然发现原因就解决了的经历呢
