为进一步规范企业生产经营行为，帮助企业解决生产环节的高风险问题，近日，潍坊青州市市场监管局举办食品生产企业培训会，对预包装食品标签合规、风险防控等内容开展专题培训。

此次培训分主场、专场2个会场举行。18名相关科室及市场监管所业务骨干、59名重点企业负责人参加培训。在王坟镇开展食品生产企业食品标签专场培训，84名山楂制品生产企业负责人参加会议。

主场、专场培训均邀请全国“企业风险排查专项小组”山东组组长、北京中康溯源食品安全技术研究院副院长李化宾授课，以“标签风险前置防控”为核心，从条形码、国家标准、食品标签成分等投诉重点领域着手分析。围绕企业生产环节高风险问题，结合典型案例深入解读最新标签监管法律法规，系统梳理了企业生产环节中常见的预包装食品标签问题，引导企业规范生产行为，鼓励企业创新生产工艺和标签标识。会上，李化宾同志对参会企业携带的标签标识进行一对一指导，指出存在问题，提出改进意见，帮助企业切实规范生产经营行为。

下一步，青州市市场监管局将继续加大服务企业力度，督促企业加强内部管理，有效规避风险，从源头上减少投诉发生，为企业发展、群众消费保驾护航。