🔥最近被问爆的「蒜蓉鸡爪」来啦!用一碗香喷喷的蒜蓉鸡爪唤醒你的味蕾~✨
【食材准备】
- 鸡爪- 蒜蓉辣酱- 姜葱 - 干辣椒 - 辣椒粉 - 啤酒- 八角- 香叶- 桂皮 - 花椒- 香油- 生抽- 盐- 老抽- 蚝油- 鸡精
㊙️制作步骤
步骤一:焯水
1. 鸡爪冷水下锅,加入姜、料酒焯水。🌟步骤二:煮鸡爪
1. 锅内放入姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒,加入生抽、盐、老抽、胡椒粉、蚝油。
2. 倒入鸡爪和啤酒,中小火煮20分钟。🔥
步骤三:炒香
1. 油热下辣椒粉、2勺蒜蓉辣酱炒香,倒入鸡爪,加入生抽调味。🌸
步骤四:收汁
1. 淋上适量鸡爪原汤,大火收汁,加入葱、鸡精,淋入香油出锅。🍃
☁️希望这款蒜蓉鸡爪能为你的晚餐增添一抹美味!制作过程简单又快捷,看到成品那一刻的满足感是无法言喻的!
祝大家制作愉快,享受美好的用餐时光!💞👐🏻✨💛🍀
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