说到美食，广东就有的选，一些小镇的街头巷尾都弥漫着诱人的香味，仿佛在诉说着一场场美食的故事。阳春市，位于广东省的西南部，是一个拥有丰富美食文化的城市，阳春的美食以其独特的地方特色和丰富的口味而闻名，阳春的饮食文化深受当地地理、气候、历史和民族等因素的影响，形成了独特的地方风味。

在这里，你能品尝到各种美味佳肴，如阳春清水狗、阳江腊味、春田龙虬等，每一道菜品都有着自己的故事和历史，成为了阳春文化的一部分。今天，就让我们一起来盘点一下阳春17个乡镇和街道的美食爆款吧，看看有没有你爱吃的美食！

一、阳春街头巷尾都在吃的美食“爆款”！

(1)清水狗

在阳春，最为人熟知的当属清水狗了，阳春清水狗的肉质鲜美，味道独特，受到许多人的喜爱。清水狗肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是当地的一大特色美食。阳春的清水狗通常采用新鲜的狗肉，经过精心处理和调味，采用炖、煮、炒等多种烹饪方式，呈现出独特的口感和味道。

狗肉的烹调方式多样，可以炖、煮、煲、蒸等，根据个人口味选择不同的烹调方式，阳春清水狗不仅味道鲜美，营养丰富，还具有保健养生的功效，是一道非常适合大众的美食。

(2)风姜鸡

风姜鸡是阳春的一道传统名菜，其制作工艺独特，口感鲜香，深受人们喜爱。这道菜的制作方法是将鸡肉先腌制，再用特制的风姜粉涂抹，使其入味，最后用火烤或煮熟。风姜鸡色泽金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道鲜美，让人忍不住想要再来一口。

这种鸡肉不仅嫩滑可口，还带有一丝淡淡的姜香味，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适合各种人群食用，在阳春的街头巷尾，随处可见风姜鸡的摊位，每个摊位都有自己的独特配方和制作技巧，吸引了不少游客来品尝。

(3)马水桔

马水桔是广东省阳春市的一种特产水果，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。它具有酸甜可口、清爽可口的特点，是夏季消暑的绝佳选择。马水桔是一种低热量、高纤维的水果，含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力、美容养颜、助消化等功效。

阳春人民喜欢在夏季将马水桔制成马水桔汁、马水桔酱等多种美食，成为当地人餐桌上不可或缺的一部分。

二、阳春17个镇街的美食“爆款”，你吃过几个？

01、春湾镇：春湾腊味

春湾腊味是指阳春市春湾镇制作的一种传统美食，在阳春市非常有名气。春湾腊味采用新鲜的肉类或鱼类， 经过腌制、晒干等工艺处理，具有独特的咸香味和浓郁的风味，腊味的制作需要经过严格的工艺和时间，口感鲜嫩，味道独特，深受当地人和游客的喜爱。

02、马水镇：马水八宝米

马水镇的八宝米是广东省阳春市的一道传统名小吃，八宝米是将糯米蒸熟后，加入各种配料如红枣、桂圆、龙眼、核桃、花生、椰肉、香蕉等，经过蒸制而成， 其口感软糯香甜，营养丰富。八宝米在马水镇非常受欢迎，成为了当地的一大特色美食，游客也可以品尝到这些传统美食，感受阳春市的独特魅力。

03、沙桥镇：沙桥粽子

沙桥粽子是广东省阳春市的一种传统美食，具有浓厚的地方特色。沙桥粽子以其独特的制作工艺和口感，深受当地人和游客的喜爱，沙桥粽子的米饭采用优质的糯米，经过浸泡、蒸制等多道工序制作而成， 口感软糯香甜，馅料丰富多样，有咸、甜之分，如豆沙、咸蛋黄、鲜肉等，味道鲜美。

04、白沙镇：白沙豆腐

白沙豆腐是广东省阳春市的一味传统名小吃，深受当地人和游客的喜爱，白沙豆腐有着独特的制作工艺和口感特点。它采用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、蒸制等工序， 制作而成，豆腐质地细腻、口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，可以用于炒菜、煲汤、火锅等多种烹饪方式。

05、镇隆镇：镇隆咸鱼

镇隆镇咸鱼是广东省阳春市的一种传统美食，具有独特的风味和口感，首先，镇隆咸鱼的制作工艺独特，采用当地新鲜的海鱼，经过腌制、晒干等多道工序制作而成， 而这道咸鱼的制作工艺也非常讲究，需要经过一定的时间和技巧，才能够制作出色香味俱佳的咸鱼。

06、福春镇：福春榴莲

榴莲是福春镇特产之一，榴莲果实大、肉质厚实，味道甜美，是镇上的一大特色，而除了榴莲，这里还有一些其他的特产，如水果类、羊肉类等， 镇上的美食也非常丰富，有各种传统的岭南风味美食，如烧腊、潮汕风味小吃等，游客可以在镇上品尝到各种美味佳肴。

07、杨梅镇：田心蒸红米

田心蒸红米是广东省阳春市的一种传统美食，具有独特的风味和口感。红米是一种营养丰富的谷物，含有丰富的维生素和矿物质，能够提供丰富的能量和营养，而这道菜的制作工艺也非常讲究， 需要先将红米浸泡再蒸制，才能够达到最佳的口感和味道。

08、大畲镇：山珍小炒

大畲镇位于阳春市，是一个以丰富的山珍美食而闻名的地方，山珍小炒是大畲镇的特色美食之一，主要以当地新鲜的山珍为主要原料，配以独特的调味料和烹饪技巧， 炒制而成，口感鲜美，营养丰富，游客在大畲镇可以品尝到各种各样的山珍，如蘑菇、野菜、野味等，都是当地的特产，味道鲜美，营养丰富。

09、横山镇：横山银杏果

横山镇的银杏果以其独特的外形和口感而闻名，银杏果的外形像小巧玲珑的黄色珍珠，口感酸甜可口，是一种非常美味的水果， 银杏果的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，具有润肺止咳、消炎抗菌等功效，还具有美容养颜的作用，深受广大女性的喜爱。

10、白石镇：白石红木

白石镇以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名，白石镇的红木也非常有名，是当地的特产之一，这种红木质地坚硬、纹理细密，常用于制作家具、工艺品等。

此外，白石镇附近还有丰富的水果资源，如荔枝、龙眼、香蕉等，都是当地的特产，游客在这里可以品尝到新鲜美味的水果。

11、六甲镇：六甲米线

六甲米线是阳春市的一道传统美食，以其独特的口味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。米线是用优质大米制成，经过特殊工艺处理，口感滑嫩， 汤底则是用新鲜的肉骨熬制而成，鲜香浓郁，加入各种配料，如蔬菜、海鲜、肉类等，口感更加丰富，营养更加全面。

12、陂头镇：陂头水牛奶

陂头镇位于阳春市，是一个以农业和畜牧业为主的地方，而水牛奶则是陂头镇的一种特产，陂头水牛奶以其浓郁的香味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱，水牛奶的制作工艺非常讲究， 主要通过冷却、过滤和杀菌等工序，确保水牛奶的品质和口感，水牛奶含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，可以提高免疫力、促进骨骼发育等。

13、莲塘镇：莲塘水产

莲塘镇的水产资源非常丰富，尤其是各种淡水鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼等都非常受欢迎，莲塘水产以其新鲜、健康、美味的特点，深受消费者的喜爱，在莲塘镇，水产不仅仅是一种食材，更是一种生活方式和文化象征。

当地人喜欢用新鲜的水产制作各种美食，如蒸、煮、煎、炸等，味道鲜美，营养丰富，这里还有许多水产市场和餐馆，提供各种水产美食，可以让游客尽情享受这座小镇的美味与魅力。

14、永宁镇：永宁榧子

永宁镇的榧子是一种特产，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱，而榧子树是一种适应性强、耐寒耐旱的树种，其果实富含油脂、蛋白质和多种维生素，具有润肺止咳、养颜美容等功效。

15、青山镇：青山竹荪

青山镇的竹荪是一种特产，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱，而竹荪又称为竹荪菇，是一种生长在竹子上的真菌，其果实富含蛋白质、维生素和多种微量元素，具有补养气血、清热解毒等功效。

在阳春市，竹荪是一种非常受欢迎的食材，常用于煲汤、炒菜等，味道鲜美，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。

16、江街：各种海鲜

江街是一座名副其实的海鲜美食之乡，在这里，你可以品尝到新鲜、丰富多样的海鲜美食，烧烤、蒸煮、煮汤等各种烹饪方式都能让海鲜的鲜美味道更上一层楼。

而在江街，你还可以看到当地人独特的海鲜捕捞技巧，传统的渔业文化，感受到当地人的热情好客和对海鲜的热爱。

17、陈店：炒三甲切粉

陈店作为阳春市的一座小镇，以其独特的美食文化而闻名，其中，炒三甲切粉是这里的特色美食之一，三甲切粉是用米浆制作而成，具有细腻、滑嫩的特点，而炒三甲切粉则是将切好的粉条与新鲜的海鲜、蔬菜等一起翻炒而成，味道鲜美，口感独特，成为了当地人和游客的最爱， 这里还有许多摊贩和餐馆，提供各种不同的炒三甲切粉，可以让你尽情享受这道美食。

尾声，小镇的美食比你想得还要丰富

在阳春的街头巷尾，各种美食的小摊、小馆随处可见，热气腾腾的蒸汽、诱人的香味，让人忍不住想要一尝鲜。无论是当地人还是游客，来到这里都能体验到一场“舌尖上的旅行”。在阳春市，美食不仅是地方特色的体现，也是文旅产业发展的重要组成部分，对于吸引和留住游客有着重要的作用。

如果你是一个美食爱好者，那你一定不能错过阳春市的美食之旅，在这里你可以品尝到独特的地方美食，感受到阳春市的独特魅力，你一定会爱上这个美丽的城市！在阳春市，美食已经成为了当地人生活中不可或缺的一部分，朋友们可以一起分享美食，畅谈生活，增进感情，一起探索阳春市的美食文化，感受当地的生活方式，体验一场舌尖上的旅行。