我的退休生活:梅干菜香里的闺蜜时光

张姐退休身边的故事 2025-03-04 15:35:49

闺蜜买车送的花

南方的风,裹挟着梅干菜特有的香气,跨越千山万水,来到了闺蜜芸的手中。这份来自亲家的心意,也成了我们几个闺蜜相聚的契机。

“来我家蒸大包子吧!”昨天一大早,芸在微信群里一声吆喝,立刻得到了我和另外两个闺蜜的积极响应。

自从上次在闺蜜家一起做完糯米肠,大家意犹未尽,一直想着哪天再聚聚。

这不,机会来了,芸说她远在南方的亲家给她寄来了两大包梅干菜,她寻思着用梅干菜和肉蒸包子也不错,所以就想着约我们都去她家包包子。

我包的包子

为了减少芸的麻烦,我们商量一下,我去买肉送到芸家,另一个闺蜜梅在家和好发面带着去芸家,还有一个闺蜜因为带孙女很辛苦,就让她歇歇,光去吃就行了。

吃完早饭,我就去小区对面的肉店买了新鲜的猪肉,这家肉店每天只宰杀一头猪,基本上半天就卖完,所以肉质新鲜。

梅在家忙活着发面,她说,发面是个技术活,水温、酵母、时间,样样都要恰到好处,她做饭多,这些方面有经验。

买完肉,我先送到了芸家,她调馅,比我有经验。芸的老公系着围裙,正在灶台前给我们准备做几个菜。

他们两口子都会做菜,也都是热情好客的性格,我们经常来她家吃饭,两口子从不嫌麻烦。

我们都喝了点红酒

下午三点左右,我们几个个闺蜜都到齐了,另外两个闺蜜的老公也来了,我老公因和朋友提前说好了有事就不能来了。

几个家庭要想聚全也很难,不是这个有事就是那个有事,所以就谁有空谁来吧。

我们围坐在餐桌旁,一边揉面、擀皮、包馅,一边聊着家长里短。

听说闺蜜芬置换了新车,比亚迪秦,大家都为她高兴。这两年她一直帮儿子看孙女,期间的辛苦我们都看在眼里,疼在心里。

平时她很少参加我们的聚会,这一次能来,实属难得。

芬的老公也很随和,知道我们几个喜欢拍照,所以也很迎合我们,在一边又是拍照片又是录像的。

我们边聊边干活,有说有笑,其乐融融,不一会儿,一个个白白胖胖的包子就做成型了,先醒一会儿,剩下的时间就是上锅蒸了。

包子上锅了

包子蒸上了,芸的老公也端上了几道拿手菜,大家围坐在一起,品尝着美味,开怀畅饮。

包子出锅了,热气腾腾,香气四溢。我迫不及待地咬上一口,梅干菜的咸香和猪肉的鲜美在口中交织,让人回味无穷。

两锅包子被我们消灭了三分之一,剩下的也被我们打包带回家,准备和家人分享。

临走时,芸还特意给我们每人装了一小袋梅干菜,说让我们回家也试试自己做包子。

回到家已经快十点了,虽然很开心,但是有点疲倦,洗漱一下,早早上床休息了。

早上醒来,翻看昨天聚餐时拍的照片和视频,意犹未尽,梅干菜的香气,不仅留在了包子里,也留在了我们的记忆里。写下此文,记录我们一起走过的岁月。

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