民以食为天

肿瘤患者的康复

更离不开营养的加持

但由于缺乏医学知识

患者和家属易受“民间”信息影响

如何才能走上正确的食疗道路？

河南省肿瘤医院中西医结合科专家为您解答

一、肿瘤患者饮食常见“三大误区”

误区一：过度食用补品。

你以为的……肿瘤患者在接受治疗后，包括手术和放化疗后，体质虚弱，会食用各种补品来促进机体的恢复，如甲鱼、泥鳅、冬虫夏草、铁皮石斛等较流行的食药材。

现实是……中医既讲究“辨证施治”，也讲究“辨证施膳”，应当根据个人的体质进补，不是所有补品都适合肿瘤患者。中医还有“虚不受补”的说法，所以“过度进补”是一大误区。

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

误区二：所谓的“饿死”肿瘤。

你以为的……肿瘤的增殖依赖人体的营养，减少营养的摄入就可以遏制肿瘤细胞的增殖。

现实是……“皮之不存毛将焉附”，这样极端的做法最终可能导致自身营养不良而加重疾病，所以肿瘤是“饿”不死的。

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

误区三：忌惮“发物”。

你以为的……有的病人忌惮肿瘤的复发，所以对饮食过分讲究，其中过分相信“发物”的存在而导致忌口扩大化。

目前，对待忌口尚无定论，但大致分为两种观点：一是有学者认为要严格忌口，鸡、鸭、鱼等所有肉类都不能食用，结果患者日渐消瘦，更加虚弱；

二是有学者认为不用忌口，什么都可以食用，以增强体质和免疫力来对抗肿瘤，结果食用了很多肉类食物，引起消化不良、腹泻，甚至加速肿瘤复发。

现实是……对忌口过于严格和忽视都是错误，更要注意“一个基础，两个尽可能”。以辨证施膳为基础，尽可能地减少不新鲜食物摄入和尽可能地减少煎炸食物的摄入。“忌口”是根据自身体质相对而言的，只有均衡的饮食才可保障正常的营养需求，才能在抗癌的道路上走得更远。

二、这样走上正确食疗道路

中医经典有曰：“人以五谷为本”、“药以祛之，食以随之”。恶性肿瘤是全身性消耗性的疾病，常造成人体气血阴阳的严重失调，加之手术、化疗、放疗等各种治疗措施，使人体正气更加耗损。

针对肿瘤患者的不同时期，河南省肿瘤医院中西医结合科副主任医师李华华分享了5个具有代表性的药膳，可使病人保持良好的营养状态，减轻副反应的发生，增强机体免疫力，提高生存质量。

手术患者——参芪粥

党参（切片）15g、炙黄芪（切片）10g、粳米50g

党参、炙黄芪洗净与淘净的粳米同入锅煮成稠粥。每日1剂，当早、晚餐用。

手术对肿瘤病人机体会产生较大的创伤，往往会出现种种虚弱证候。因此，手术前给病人良好的中药药膳，既能使病人有较好的体质以保证手术顺利进行，又是术后促进病人康复的必要条件。患者出现气短乏力，神疲困倦者可以选用本药膳，起到健脾益气的功效。

化疗患者——生姜橘皮薏米饮

生姜（切片）30g、橘皮30g、薏苡仁50g

薏苡仁淘净放入锅中煮粥，待粥成前5分钟，放入洗净的生姜和橘皮。滤渣，代茶饮，频服，不限次数。

化疗药物的副反应中，恶心、呕吐之类的胃肠道反应是最常见表现之一。本药膳选用理气和胃、化湿止呕之品，改善消化道反应，提高患者治疗信心，在临床应用中疗效卓著。

放疗患者——生地洋参银耳粥

生地15g、西洋参5g、银耳25g、粳米100g

生地、西洋参研末备用，银耳洗净与淘净的粳米同入锅煮成稠粥，粥将成时兑入生地、西洋参粉，拌匀即成。每日1剂，当早、晚餐食用。

中医学认为，放射线属于“火毒热邪”，容易灼伤阴液，加上肿瘤病久亦能耗伤阴津，可引起阴虚火旺的证候，比如口燥、咽干、肌肤干燥、低热、盗汗、心烦失眠、头晕耳鸣、大便秘结等。该食疗方可益阴清火。

恢复期患者——苁蓉益肾乳鸽汤

乳鸽一只、肉苁蓉15g、山萸肉 15g、桂枝10g

以上食药材放入砂锅中，加葱白、姜、盐、料酒适量熬炖后，喝汤吃肉，每周1-2次即可。

中医有“久病及肾”的说法，所以对于晚期肿瘤患者及疾病恢复期患者，会出现腰酸腹冷，便溏、尿频，面色无华等表现，药膳可补肾益气。

贫血患者——补血五红汤

红豆、红枣、红衣花生、红糖和枸杞子，均取适量，放入锅中煮粥，每日1剂，当早、晚餐均可。

针对放化疗患者出现的贫血，白细胞、血小板减少表现等，统称为骨髓抑制，补血五红汤是专为其量身定制的药膳，可起补血养血的效果。

这五个药膳涵盖了气虚、阴虚，血虚、阳虚和湿阻的五个常见方面，可在中医理论的指导下，相互的穿插借鉴应用，辨证施膳。

（声明：本文仅作健康科普，不用于任何商业广告目的，且不提供诊疗建议，也不能替代医院的检查和治疗。如有相关疾病，请及时去正规医疗机构就诊，谨遵医嘱。）