“那是我们从小吃到大的，干不干净一眼就能看出来。”

4月28日，社交平台上有不少美食博主都相继发布了一则消息，告知山东济南的一炸鸡脖大叔要不干了。

其实这家店的名字叫“经六路童子鸡”，大家也都叫他“六块抹布”，因灶台上时常放着6块干净的抹布而得名。

而把关键词放在搜索栏里搜一下，我们就能看到，以往有不少美食博主都会大老远跑来，就是为了品尝一下这远近闻名的“六块抹布”炸鸡，更有不少济南当地的朋友表示，这家炸鸡是自己从小吃到大，也是自己最喜欢吃的，而他的关门堪比一场失恋。

也正是因为得知“六块抹布”要关门了，所以不少“忠实粉丝”都纷纷前来，想要买最后一块炸鸡，但到头来，100多个人都落了空。

更有网友发出了大叔和大婶收摊的视频，而从视频中就能看出，两人都很是不舍和无奈，但看着他们吃力地抬着大桶进了屋，就能知道这些年来他们干得多么不容易。

事实上，大叔和大婶都是南京人，却在济南待了31年，更卖了31年的炸鸡，而这一炸鸡的味道，也成了不少当地童年的味道，但如今，却要成了济南娃娃记忆中的味道了。

在美食博主“大头”得知这一消息之后，也是立马打电话给了大叔，并询问了原因。

其实早在2022年10月份，“大头”就发布过一条来吃这家炸鸡的视频，别说，这摊位真是肉眼可见的干净，用“大头”的话来说，真是从来没有见过一家卖炸货的摊位能做到如此干净，不管是台面还是炸桶，又或是用了很多年的秤上，都是一丝油点都没有，跟新的一样。

而在台面上，就放着六块干净的抹布，包括在炸的过程中，大叔也一直在不停地擦着台面，似乎是不愿意看到任何一点不干净的地方。

大叔自己也说，自己就算是不吃饭也得先干活，也难怪他的摊子会这么干净。

就在4月28日，大头给大叔通了电话，大叔也亲口说出了自己确确实实是不干了，2号师傅的儿子就会过来接他们回南京，以后可能再也不会回来了。

而大叔不干的原因，主要就是有人天天投诉，没想到投诉的原因居然是“卫生不达标”。

这一原因属实是让人震惊，六块抹布擦得那么干净，大叔这卫生要是还不干净，那哪还有比他还干净的摊位了？

但即便是这样，大叔依然很热情、也很善良，他想让“大头”去把“老汤”带走，而“老汤”就是炸鸡的灵魂，也是别人配不出来的。

大叔的意思是，如果有人想学，或者有人遇到了困难，这个“老汤”便能帮助他们，而大叔也愿意从南京赶来亲手传授经验。

说到底，大叔也是很舍不得济南的，他在济南整整待了31年，有了那么多的客户，可谓是一出摊直接排起了长队，而这里也早已成了他们的另一个家。

对于大叔的遭遇，网友们也是纷纷在视频下打抱不平了起来。

有网友说：“好客山东人，却留不住一个炸鸡脖子。”

还有人说：“别让我知道是谁干的，这是我在济南最喜欢的炸鸡，必须给你干直立了。”

说到底，大家都舍不得大叔的离开，更舍不得这个味道在济南消失。

其实早在两年前大叔就想不干的，因为大婶的身体不好，但又舍不得大家，就坚持做到了现在。

所以也不得不说，大叔大婶也都年纪大了，他们也该好好享受一下晚年生活了，希望他们往后的日子里能更顺心，也希望能再有人继承他们的“衣钵”。

那么对于这一事件，你们又有什么看法呢？