酒场上的细微规则可以用两个词来行为,被动享受、主动伺候。面对自己上司、老板也好,就应该主动的去关注他们,时刻注意添菜、倒酒、倒水或者其他的什么事情。面对有求于自己的人要被动的去接受,不然对方会感觉很没面子,甚至是你对他没放在心上。这样就显得自己过于死板,酒场可以不去,去了的话那就要自然。 更有不同的人要做不同的地方,夹菜的顺序。打断别人说话,也要自然到哦切入主题。适当的活跃气氛,表现自己。更在吃饭时对某件事表明自己的态度,都要琢磨。
依据习惯性的酒场规则,首先要明确对方的身份地位来确定本方参加的人员和人数,职务级别应该对等。
其次,在酒场上要达到什么目的,准备说什么,对方的关键人员是哪位一定要做好相应准备,本方谁陪谁也事先有个准备。
如果是主人一方要主动安排好座位,礼让客人入座然后自己在入座。
点餐时一定要注意事先了解客人的饮食习惯如民族习惯、是否忌口等等。
职场酒场上一定要注意一下几点:
1、喝酒也是工作的一部分不是福利。本人就遇到这么一位部下:让他晚上去陪客人,他当客人的面却说我就不去了吧,我中午吃的挺饱了。搞的领导很没面子。
2、不要强迫对方饮酒灌酒甚至斗酒。本人在大庆的一次遭遇至今难以释怀:对方一位喝大了的市场经理醉熏熏的对我说“你不喝……,我给您跪下了……”
3、不要过多揭露本单位内部的事情,本人在宁波的一个酒场上对方自己人给自己人喝的干了起来。
4、能喝多少是多少,不要太过量,过量伤身还会给对方留下负面影响。
5、酒后互相照应一下,对喝多的能送尽量送一下,至少确认一下是否安全到家,避免路途发生什么意外。