国资潇湘融媒讯（记者 熊英 通讯员 王德平）年味渐浓，当下正值办年货的高峰。

近日，湖南新中意食品有限公司（简称“新中意公司”）的14条生产线正开足马力，供货春节市场。“公司形势越来越好，我们干得特有劲。”车间的老员工们忙碌之际，笑逐颜开。

成立九年，2024年12月，这家国企迎来历史性节点。新中意公司是湖南农业集团旗下金健米业（600127.SH）2015年收购常德津市一家破产企业净资产新成立的食品加工企业，于当年9月组建成立。此前，由于行业市场环境变化，新中意公司一度陷入困境。

携手零食巨头，谋求市场“破局”

传统商超人烟渐少，消费者趋于理性，“钱袋子”捂得更紧了。近年，传统休闲食品线下渠道店铺租金、人工成本高昂，销量不断下滑。遍布小区楼下的零食量贩店则纷涌而起，工厂直采、品类丰富、性价比高，受到消费者热捧。

据艾媒咨询发布的《2023-2024年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》显示，自2010年至2023年，我国休闲零食规模持续快速增长，2022年规模达11654亿元，预计2027年行业市场规模达12378亿元，未来5年复合增长率将保持10%以上。万亿规模的庞大市场吸引众多玩家“各放奇招”，行业竞争加剧，市场也从野蛮生长阶段的“激增市场”走向“微增市场”。

新中意公司拥有10多条糖果、果冻及其它休闲食品生产线，年产能约3万吨，产品包括糖果、果冻、常温冰淇淋、甜品等。原来过度依赖传统商超渠道，产品缺乏差异化竞争优势，在新的行业竞争格局下，企业发展困境重重。

如何应势而变，切入新型“零食连锁系统”？

将“零食连锁系统”视为战略突破口，新中意公司精心制定了一系列针对性策略。

怎样突破？有竞争力的优质产品才是“敲门砖”。柑橘，是常德石门的“名片”。立足本地“石门柑橘”的原料优势，该公司研究推出25%橘子高含量果肉果冻。与当地园区橘子罐头企业开展深度合作，降低物流、原材料等供应链成本。融合传统与创新，以70g原切水果果冻（桔子味）为突破口，2024年9月，新中意公司成功与量贩零食行业龙头万辰集团达成战略合作。

万辰集团被称为“量贩零食第一股”，是与湖南“鸣鸣很忙”并肩的国内头部零食连锁系统，旗下零食连锁品牌“好想来”在全国拥有线下门店逾1.2万余家。借助“好想来”的庞大销售网络，新中意产品迅速渗透新市场，销售额逐月攀升，实现突破性增长。

2024年12月，该公司单月营收一举跃升至931万元，月实现利润11万元，迎来历史性拐点。

进入头部零食连锁系统的品牌效应下，新中意逐步扩展其他中小型新零食系统。目前，已与糖巢、零食旅行记、戴永红、恰货铺子等品牌建立合作。

内外双向发力，发展形势向好

切入新型“零食连锁系统”，外部市场发力的同时，还需练好内功。

以“大健康食品”为核心，新中意公司针对可吸果冻市场，成功研发出“看得见真果粒、零脂肪、添加维生素”的创新产品——霸汁桔桔、霸汁柚柚等，让研发脚步紧跟市场需求。

“超大零食风”席卷社交媒体，又迅速推出2kg什锦果冻，该果冻单个重量是常规小果冻的近70倍。自去年10月初上市以来，2kg什锦大果冻迅速成为网红“爆品”，在“好想来”零食连锁系统一个月内订单量突破5万件，成为“断货王”。

同时，其强化与“大型零食系统”的战略合作，共同探索管理流程的优化升级。市场定位方面，以传统风味为特色，强调传统工艺的传承和地方文化的结合，提升产品文化价值。

据悉，目前新中意公司已有玉米软糖、2kg果冻、桔片软糖、黑糖话梅等4个新品进入“好想来”零食连锁系统。

下一步，该公司将在金健米业总部的大力支持下，进一步加强与合作伙伴的紧密合作，实现供应保障和零食系统资源共享。

面对休闲零食行业“内卷”竞争严重的市场环境，2025年，新中意公司能否继续乘势而上，扭转乾坤，成为金健米业新的利润增长点，值得期待。