所谓蚂蚁上树一直以为是真的蚂蚁,原来我错了,吃过还真不赖特下饭
首先准备300克粉条用清水浸泡30分钟,五花肉切成末,葱蒜切末,小米椒和小香葱也切成小
段,放入盘中备用
锅中加入油,油热下入肉末炒至断生,我们即可下入一勺豆瓣酱
待豆瓣酱炒出香味后,我们下入葱花蒜末,
然后加入3克生抽,略微熬制,
然后再加入3克料酒
加入鸡粉,盐,白糖,再次煮至开锅
再加入2勺清水
下入泡好的粉条
略微煮至,待汤汁浓稠加入香葱和小米椒
美味的蚂蚁上树制作完成了,看着是不是很下饭,一直以为蚂蚁上树制作很麻烦,自己试着做了一次,感觉味道很不错,其实做菜也不是很难嘛!
为什么这么像肉末粉条
蚂蚁上树不是应该用粉丝吗,而且炒出来是干的没有汤啊