宁夏姑娘安丹是网恋照进现实,和广东老公李浩然在网上认识,千里姻缘一线牵,走到了一起,虽然一个爱吃牛羊肉一个爱吃白切鸡,这并没有阻碍两个少年的心,很快两人就排除万难,步入婚姻的殿堂。婚后两人定居广州,过着幸福的二人世界,没多久安丹就怀孕了,这下才暴露了远嫁的难处。
大家都知道孕妇容易受到情绪的影响,前几个月还有孕吐的现象,安丹吐的昏天暗地,瘦了十几斤,又因为人生地不熟,想念家乡的饭菜想念父母和朋友,一副郁郁寡欢的样子。尤其是她二十几年来吃的都是比较注重香料的宁夏菜,现在在广东吃的都是比较清淡的食物,对家乡的思念之情越来越深。李浩然看着心急,找妈妈学了不少炖汤的方法,希望安然能多喝一点汤补充营养。
什么人参乌鸡汤、佛手瓜猪软骨汤、响螺片玉竹淮杞汤,虽然李浩然是个新手,但一直细心陪伴安丹,慢慢安丹情绪好了不少,但是这一天,李浩然炖了一盅汤,却直接把安丹给气哭了,直接掀桌子收拾东西要回娘家,网友看到表示,如果是自己,估计也要走人,因为李浩然做的是榴莲炖鸡。
榴莲炖鸡顾名思义就是用榴莲和鸡肉来炖煮的一道汤,这个汤补血益气,孕妇吃了也能增加营养。而且因为口味比较清淡,很适合炎热的夏天,滋补又解暑,很适合安丹补身子。这个鸡是李妈妈专门去农村买的老母鸡,价格不便宜,特别适合孕妇。而榴莲的营养价值也很高,对于孕妇而言也很滋补。
一般人吃榴莲炖鸡用三黄鸡就可以,但是孕妇最好就是用老母鸡,这样更营养,也可以加一点枸杞红枣备用,这样口感更好。李浩然买回一个大榴莲,切开去皮,很多人觉得榴莲炖鸡用的是榴莲壳,其实用榴莲肉味道更香浓。把切好的鸡块焯水,然后清洗一下放入砂锅里炖煮,加入姜片小火慢煨半个小时,再放入榴莲肉炖半个小时就可以了,做法很简单,但是香甜可口,喝一口浑身舒畅。
这样做的榴莲炖鸡可以最大程度地保留鸡肉的鲜味,营养价值也不会流失,李浩然闻着味感觉太香了, 连喝四碗都不够。本来安丹也挺爱吃榴莲的,但是现在闻到这个味儿就想吐,在房间睡觉的她直接被熏醒了,又加上情绪不佳,真是差点被老公气哭了,想到一个人孤零零在异乡,更是委屈,觉得自己嫁错了,收拾东西就打算回娘家。
当然李浩然可不放心安丹离开,哄了半天哄好了安丹,还给丈母娘打电话,希望她能过来陪一陪安丹,做一点家乡菜让安丹高兴一下,而这一锅榴莲炖鸡只能打包送给朋友了,对此你怎么看呢?