日前，四川省教育厅印发《四川省中小学校家长陪餐工作指引》，要求省内所有中小学校全面推行家长陪餐制度。

本来这是为保证孩子们“舌尖上的安全”的一大举措，并且明确家长参与陪餐基于“自愿原则”，但还是引来了质疑。质疑的声音主要有两点：

一是教育部门对家长参与“护学岗”工作也明确是基于“自愿原则”，但是在实际中，家长根本没有自主选择的权利，每个学生的家长都必须参与，否则就会被针对，甚至还没有开学值日表就已经排好了。如今推行陪餐制，会不会又故技重施，强制让家长“自愿”参与？

二是保证校园食品安全，本来是教育局等主管部门以及学校的责任和义务，让家长参与配餐，就是将食品安全监管责任转嫁到普通家长肩上。同时家长也不知道怎样才算食品安全，让家长到学校食堂“站岗”，无异于让外行监督内行。再说家长也不过是无关的第三方，一点话语权都没有，就算发现问题了，学校和相关部门有意遮掩，也无能为力。

所以很多网友都认为要配餐也是学校的校长、副校长、总务科主任、后勤科主任等领导以及教育局的工作人员来做，不应该以保证校园食品安全为由增加家长甚至老师们的负担。

应该说，实行家长陪餐制的出发点是好的，但是网友们的质疑也并非没有道理。

正如网友们所言，近年来，各地的教育部门和学校以“家校共治”、“家校互通”等名义，让家长越来越多介入学校的事务中，给广大家长造成不小的困扰和负担，其中最典型的就是“护学岗”。虽然学校口口声声强调遵循“自愿原则”，教育部门也明确基于“自愿原则”，但是在实际操作中，家长根本就没有选择的权利，必须服从学校或者老师的安排，否则就会招来其他麻烦。“自愿原则”现在就是“文字游戏”，是“强制”的代名词，已经失去了其本意了。

至于让家长陪餐可以保证校园食品安全，其有效性也值得商榷。抛开家长是否具备相关专业资质不说，就算发现中间有问题，学校和相关部门能否解决，都需要打上问号。

去年12月份，辽宁本溪桓仁满族自治县五里甸子镇学校的食堂，被发现有工作人员将已倒进泔水桶里的剩菜剩饭，重新打包卖给学生吃，致多名学生吃后上吐下泻，需要送医院就医。发生了这样的事情，学校是怎样做的呢？不仅回收了相关监控视频，还一口咬定并无此事。若非后来闹得全国皆知，恐怕事情最后会不了了之。

再结合云南昆明长丰学校“臭肉事件”、江西工业职业技术学院“鼠头鸭脖”事件，我们就可以发现，如果学校有意隐瞒，如果相关部门有意打掩护，有问题照样可以变成没问题。

说到底，之所以会出现校园食品安全问题、校园食品安全问题之所以长期得不到有效解决，主要是因为里面存在利益输送以及责权的不明确。

存在利益输送，学校食堂或者学生供餐被一些人当成“买卖”，在利益的驱使下，势必会发生以次充好、低价高卖等一系列的问题。没有把责权分清楚，出现校园食品安全问题后找不到具体的责任方和责任人，相关部门单位必然在监督校园食品安全上面不作为，甚至越是引入家长、老师等参与陪餐，监督体系越会流于形式，因为责任已经被转移到无关的第三方了，出了问题可以“甩锅”了。

所以说，解决校园食品安全问题，家长陪餐制、教师陪餐制只能打打辅助，不应该大张旗鼓或者寄予厚望，更关键是要构建权责明晰的监管体系，把相关责任落实到具体的单位和个人，并建立跨部门联合执法机制，实行食材采购透明化制度，强制公开供应商资质和检测报告，然后再适当引入第三方专业机构定期评估，这应该才是治本之策。

对于四川中小学校将实行家长陪餐制，你有什么想说的？欢迎留言评论。