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每天为您推荐三菜一汤

喵～这是喵喵食谱与你分享的第64天

但是美食需要慢慢来

追求满分的美味体验为生活增添色彩

01炸酥肉

【主辅材料】猪里脊、生姜、花椒粉、葱段、黑胡椒、盐、生抽、水、鸡蛋、红薯淀粉、面粉食用油

【吃货鉴赏】炸酥肉，是很多地方宴席上的餐前菜，因为它的咸鲜疏松，椒麻适口，受到很多人的喜欢。在家做这道菜，要想酥肉炸得酥脆，建议用红薯淀粉上浆，油炸做出来的效果很好。

02宫保虾球

【主辅材料】大明虾、白胡椒粉、盐、蛋、油、红油、花椒、糖、米醋、生抽、葱白、姜、蒜、干辣椒、绿豆淀粉、熟腰果

【吃货鉴赏】如果你吃过宫保鸡丁，那么宫保虾仁的滋味你一定要尝尝。由于虾本身的甜味，经过烹饪的口感比鸡丁更加滑嫩鲜美，尤其是加入了熟腰果，使得这道菜更加浓香。宫保汁要记得提前调配好，炒制虾仁速度要快，否则很容易变老。

03茶油香菇

【主辅材料】什锦菌菇、山茶油、盐、生抽、葱、淀粉

【吃货鉴赏】什锦菌菇一直是素食爱好者的心头爱。无论做汤还是做菜，一定鲜美浓郁，不是荤菜，却有不输荤菜的特有口感。这道凉拌菜，制作简单，选用山茶油，口感润而不腻，喜欢的话可以试试。

04莲藕花生炖猪手

【主辅材料】猪蹄、花生、莲藕、大葱、姜、小葱、枸杞、生抽、料酒

【吃货鉴赏】天气一冷，就到了煲汤上餐桌的时候，暖暖的味道，幸福的感觉。这款汤品的优点就在于制作简单，调料可以适当随时令搭配自己喜欢吃的，这样一款百搭汤，适合秋季到冬季食用。

吃饭看似一件小事

却也看出你的生活态度