洛阳最奇怪的美食,每当提起,本地人一脸嫌弃、外地人跃跃欲试

雄鹰王浚 2020-05-20 14:02:24

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说起河南,这个被誉为“老家”的省份,就不得不提起一座城市,这座城市拥有5000多年文明史、4000多年城市史和1500多年建都史,是华夏文明的发祥地之一、丝绸之路的东方起点。

在漫长的历史上,曾经有十多个王朝先后在这里定都,说到这里,似乎它的名字就呼之欲来了,那就是——洛阳。

对于雄鹰而言,洛阳是一个蛮熟悉的城市,不仅仅是曾经在这里生活过,而且亲朋好友也蛮多的。所以,每年总会去洛阳好几次,对于洛阳的风景和美食还是略有一些感受的。

谈到洛阳的风景,龙门石窟就不得不提一下,作为我国四大石窟之一,龙门石窟一直都是洛阳的骄傲,也是游人们到洛阳以后必来的一个景区。

就像雄鹰大概来过龙门四五次,几乎每一次游客都很多,有一次节假日来更是爆满,有一种人山人海的感觉。相对于西山石窟而言,雄鹰更喜欢东山。因为龙门石窟很大,按常规路线,游览过西山以后,还有东山石窟、香山寺、白园。

相对于香山寺和白园,很多人为了节约体力,匆匆在东山逛上一圈就离开了。所以东山这边更加幽静,而在这幽静的氛围里,似乎更能感受到龙门石窟本身所具有的魅力。

游览龙门石窟需要一整天的时间,游览结束以后,不妨去市区品尝一番地道的洛阳美食。说到洛阳美食,雄鹰更喜欢来一碗牛肉汤,或者和朋友们点几道菜、来瓶洛阳宫。

说起来,雄鹰最遗憾的是,原来记忆中号称“夺命销魂11度”的洛阳宫如今已经被收购了,还记得原来到洛阳玩的时候,临走时候,总要买上几瓶带回家去。如今再喝的时候总感觉口感大不如前了。

不过对于第一次到洛阳的朋友,还是不妨来老街品尝一番洛阳水席。说起洛阳水席,还真蛮奇怪的,虽然雄鹰每年都来洛阳好几次,但是记忆中还真只吃过两次。第一次是小时候第一次来洛阳,亲戚领着吃了一次。另一次是带南方朋友来洛阳玩,雄鹰请了一次。

说起洛阳水席是洛阳当地的特色豫菜,据说始于唐朝,由淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等组成。至今已有1000多年的历史,是我国保留下来的历史最久远的名宴之一。

如果按照严格意义上的水席来讲,应该是吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。不过严格意义上的水席共有前八品、四镇桌、八大件、四扫尾,共二十四道菜,菜品还是蛮多的。一般去吃,点几道特色菜即可。

洛阳水席的头道菜是“牡丹燕菜”,原称为“假燕菜”。所谓“假燕菜”,就是以它物假充燕窝而制成的菜肴。如果要尝一尝水席,“牡丹燕菜”也是必点的一道菜。

除此以外,连汤肉片、甜拔丝都是可以点上品尝一下的水席代表菜。如果是女孩或者是小孩子,还可以点一道甜酒山渣涝,酸酸甜甜,口感很棒。

好啦,说到这里,有兴趣的朋友不妨去洛阳玩一玩,逛逛石窟,品尝下水席吧。

31 阅读:24089
评论列表
  • 2020-05-22 18:19

    洛阳宫的口感很怪,后味有点苦,仔细品尝又有一丝香味。前几年的价格大战败北,现在洛阳啤酒市场都让崂山霸占了。

    Bal 回复:
    里边加了啤酒花,和绿瓶喜力味道很香,喜力加的龙舌兰
    npumach 回复:
    和科罗娜味道一样,酒精度稍低
  • 2020-05-21 02:08

    喝酒还是洛阳宫好喝,比青岛强太多了

    韭菜 回复:
    那是的,一瓶上头
  • 豆豆 14
    2020-05-20 18:40

    哈哈,夺命11度,在太原苦瓜啤酒干十二瓶,回来三瓶洛阳宫就玩完[笑着哭]

    了然 回复:
    洛阳宫喝着还是不错的!
    总有刁民想睡朕 回复:
    改成哈尔滨了,老洛阳宫,不过没那味了
  • lover 12
    2020-05-21 07:35

    以前在家只能喝两瓶啤酒,外省上大学,别人都说能喝五六瓶。结果都被我喝晕了

  • 2020-05-20 23:08

    洛阳宫,童年的味道,夺命11度。

  • 2020-05-21 08:06

    身为洛阳人,从没去看过牡丹花[笑着哭]王城公园平时常去,开花时候就不想去了

    昆仑 回复:
    本来也没啥可看的。一年开那么几天,比月季差远了。
    做一个有良知的人 回复:
    路边那么多你居然没看过,待到明年花开,请你开元大道赏花
  • 2020-05-20 17:14

    洛阳宫简直是魔鬼,啤酒的外观,白酒的口味,抗住2斤白酒的人喝七八瓶晕的不省人事

    做一个有良知的人 回复:
    现在的已经很少有人喝了
    UC网友18xxxx4412 回复:
    以前的洛阳宫好喝,被收购后就不行了,我们本地人都没什么人喝了
  • 2020-05-22 15:04

    感觉洛阳的连汤肉片最好!

  • 2020-05-23 10:21

    服务员,那个芙蓉燕菜是什么菜做的啊? 萝卜~ 告辞!

    昆仑 回复:
    全萝卜宴。
    o]_[o菩提心& 回复:
    那个牡丹燕菜是真的神奇,第一次吃了半天没认出来是萝卜……
  • 2020-05-23 20:45

    11度,切,酒花度数当酒精度呢!普通啤酒I.7到2.4度,乌苏4度。11度酒花的啤酒多了去,11度酒精的啤酒,嘿嘿,那时有这技术,茅台出口都不如你

    海洋 回复:
    酒精度十一度,跟白掺啤差不多了,两罐教做人。。。
    怅然 回复:
    专门去查了洛阳宫酒标,写着酒精度大于3.1,受不了你们这些拿麦汁浓度当酒精的人。
  • 2020-05-31 22:22

    这篇垃圾文中总出现的“雄鹰”是什么鬼?yy小说的主角?

  • 2020-06-09 09:30

    三瓶的渣渣,直到上大学去了江苏。[捂嘴巴]

  • 2020-05-21 00:15

    洛阳宫被收购太可惜了,如果能坚持下来好好运作比今天的大乌苏要强得多

  • 2020-05-21 01:13

    小香槟才是童年的味道

  • 2020-05-24 23:27

    想当初一瓶洛阳宫直接给怼翻了[汗]要知道白酒也是能吹一瓶的啊。

  • 2020-05-27 06:56

    洛阳一辈子的伤,去过一次再也不想去了。黑。

    UC网友12xxxx7501 回复:
    我寻思你应该是没找对地方。。
  • 2020-05-20 20:51

    没了洛阳宫 ,生活从此黯然无光

  • 2020-05-22 22:16

    [鼓掌]

  • 2020-05-25 21:44

    丽景门里面,有个小胡同,管记水席,20年老店真正的地道,[点赞]

    楠哥一瞥 回复:
    管记,也就那样吧!名过其实!
    UC网友19xxxx1566 回复:
    去春都路找,比那正宗好吃
  • 2020-05-26 20:21

    现在的啤酒都没以前那种地方小品牌的好喝了

  • 2020-06-07 21:37

    过些年河南会有美食的,只有长期吃饱饭富足的地区才会有美食。

  • 2020-06-09 02:07

    不知道吃起来怎么样,但看起来不是让人胃口大开的样子。

  • 2020-05-20 23:40

    最后一张图片是我最喜欢也是唯一喜欢的一道水席,焦炸丸子[点赞]

    UC网友94xxxx5174 回复:
    热汤一倒,呲啦![笑着哭]
    刘剑 回复:
    开胃菜,粉条丸子,水席里面我也喜欢这个
  • 2020-05-21 21:43

    洛阳宫以前的12度,那时候只有洛阳宫和三星啤酒

  • 2020-05-25 00:38

    我贼喜欢喝洛阳豆腐汤……[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

    做一个有良知的人 回复:
    洛阳牛肉汤,羊肉汤,驴肉汤,欢迎您的光临
  • 2020-05-26 10:37

    水席,说是炒着炒着菜水就呲上去了。

  • 2020-06-09 09:24

    标题党

  • 2020-06-12 16:56

    洛阳宫刚退市两三个月那样子吧,去吃饭顺口喊一句来瓶洛阳宫,谁知道老板还真有,说就剩几瓶了,那是最后一次喝洛阳宫。

  • 2020-05-20 23:34

    还雄鹰呢?其实就是熊🐱!水席的描述太水!……………………

  • 2020-05-21 17:59

    11度因为太暴力了。。。

  • 2020-06-01 03:21

    还雄鹰呢?俺看就一个字熊🐱!

  • 2020-06-08 09:44

    我能喝一瓶洛阳宫[点赞]

  • 2020-06-09 08:12

    没有洛阳宫了还有瓶装海碧啊[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

  • 2020-05-24 23:08

    酒席上的剩菜凑到一个碗里的大杂烩??

    总有刁民想睡朕 回复:
    没文化就多读书
  • 2020-05-27 01:33

    洛阳宫能喝三瓶就算是酒量大的

  • 2020-06-06 13:34

    妈妈

  • 2020-06-18 13:23

    洛阳宫啤酒酒标上写得可清楚,原麦汁浓度11度,酒精度大于3.1度。受不了这些吹11度酒精的洛吹。

  • 2020-05-21 07:34

    😄

  • 2020-05-22 21:58

    记得早些年跑业务路过洛阳就想那口洛阳宫。买了几件从洛阳拉到山西到陕西最后回到郑州[笑着哭]

  • Tttg 1
    2020-05-24 00:53

    中国人的祖宗

  • 2020-06-04 20:54

    我喜欢豆腐汤跟牛肉汤,还有酸汤面条[点赞][点赞][点赞]

  • 2020-06-04 22:29

    洛阳宫牛逼,第一次喝洛阳宫一瓶喝吐了。平时酒量不是很好吧,半斤白的没问题。

  • Leon 1
    2020-06-15 09:35

    只能喝两瓶洛阳宫的渣渣,去了外地的姐夫家,一人喝翻了姐夫一大家子,姐夫家那边的生力啤酒跟饮料没什么区别[笑着哭]

  • 2020-05-21 03:44

    不是夺命13℃么[笑着哭]

  • 2020-05-22 08:59

    洛阳宫现在貌似贼难喝[汗]

    总有刁民想睡朕 回复:
    被哈啤收购以后就不行了
  • 2020-06-17 22:43

    以前在洛阳上学喝的都是2008