“你们家真牛B，以为消费者智商都有问题是吗？”

靠一条探店视频干爆著名烤鱼店，探店博主唐仁杰的影响力到底有多大？

唐仁杰发火了

这一站，唐仁杰一行人来到重庆测评美食，本来他还满怀期待，然而真正踏进这家烤鱼店后，他却大失所望。

不愧是小有名气的店，生意实在火爆，唐仁杰也只能在户外占了个位置，这都可以理解，但他拿起杯子喝水时，瞬间就对这家店产生了质疑，因为这是杯热水，而现在正是炎炎酷暑。

提供热水

之后就是网友都期待的品菜环节了。

第一道菜是茄子，老唐给予的评价很不错，说这道菜的口味堪比另一家米其林二星餐厅。也正是这道菜，让他一扫刚进店的阴霾心情，对接下来的菜品充满了期待。

茄子很不错

但事实证明，这家店是真经不起夸呀。当老唐开始尝第二道菜时，这家店已经在他心里贴上了封条。

因为他发现手里的烤串签子上，原封不动地印有供应商的名字，老唐当即拿起手机搜了一下，好家伙，不搜不知道，一搜吓一跳。

老唐眼尖

23块5卖20串儿也就算了，关键是供应商还特别标明了“仿羊肉串”四个字，这显然是拿消费者当瞎子看啊。

老唐心生不悦，可还是极力把怒气压下来，因为这家店的招牌菜——烤鱼上桌了。

老唐吃鱼

但瞅瞅他这才刚伸出去几筷子呀，就已经对这道烤鱼充满了怨念。

作为配菜的花甲不入味，主角烤鱼的口感也不尽如人意，更令他深感气愤的是，盘中的豆腐丸子还是酸的，很明显这已经不是新鲜食材了。

丸子是酸的

这时老唐的怒气再也憋不住了，他从锅里挑出几个丸子让服务员拿到后厨，让厨师亲自尝一尝。

等待服务员回话的空当儿，老唐开始了吐槽攻势，他把对菜品不满意的点，都挨个儿挑出来给大伙儿“拔草”。

老唐无语了

字里行间都能感受到他的怒气，结果更令他当场发飙事情还在后头。

这时服务员过来回话了，说厨师已经尝过了，丸子没酸，也不存在任何问题，这不是摆明了陷老唐品菜的专业性嘛！

厨师和服务员不认账

他本来是想现场夹几个丸子给服务员尝尝的，可到锅里翻腾了半天也没翻出一个来；

服务员还说一锅里会放8个丸子，可老唐心里跟明镜儿似的，他这锅里明明就放了2个呀，这已经不是质疑他味蕾的问题了，还在质疑他的视力。

老唐怒了

老唐无语极了，他知道再跟服务员掰扯也扯不出个所以然来，于是当即甩出“结账”二字，这顿饭也以不愉快而收场。

不过老唐还是在视频最后表了态，说自己并不是针对服务员，而是对商家无视消费者权益感到气愤。

老唐怒了

看完他的这期视频后，有网友就老唐对事不对人的做法点赞，有打过卡的网友也受到共鸣，与他一起怒怼这家店的不地道行为；

在众人的共同努力下，这家店的生意也逐渐走了下坡路，而因老唐这期视频受牵连的人，也相继冒了出来。

老唐解释

“酸丸串假，八丸上俩”

探店博主唐仁杰凭一己之力干翻了重庆一家烤鱼店，但却连累了一些无辜“受害者”，这是怎么回事呢？

当初唐仁杰去重庆一家万州烤鱼博览馆打卡，竟发现配菜豆腐丸子是酸的，数量也给得不够，店家甚至连印有供应商名字的，仿羊肉串半成品的签子都懒得换。

老唐探店

面对店家拒不承认的态度，老唐当即给大家“拔草”了这家店，并给其冠上了“无视消费者权益”的标签，令这家店从昔日火爆满堂，一路跌到冷清无人的境地。

网友不仅就老唐那次打卡事件编了个顺口溜——“酸丸串假，八丸上俩”，以此来嘲讽店家，还有些已经打过卡的网友也敲击起了键盘，在某点评软件下纷纷给出差评。

顺口溜

据网友爆料的视频来看，在某点评软件中，这家店的风评可谓是一落千丈，点开网友提问那一栏，从第一条往下滑都是清一色的嘲讽，有人甚至还指出这家店的存在，是给重庆人脸上抹黑。

再看其他网友爆料的视频中，这家店早已失去了往日的热闹，虽然招牌和店里灯火通明，但真正坐在店里吃饭的却没几个人。

路人视角

不少网友见状都觉得非常解气，人家老唐当初给他们机会了，可他们不中用呀，刚夸了他们的风味茄子，接下来却翻车无数，有这样的结局也只能怨他们自己。

还有网友觉得这家店还开着，说明他们还不知悔改，于是大家顺着网线扒到了这家店的“老板”，在其视频评论区发起了一大波嘲讽之词。

网友扒到了烤鱼店合伙人视频

但大家在嘲讽之时，所谓的“老板”发声了，他没否认这家店是自己开的，但表示自己也是合伙人之一，去年四月份已经退出去了，严格来讲，这家店现在和他没有任何关系。

而受到网友突如其来的嘲讽浪潮的，还不仅是这位“前老板”，还有其他店名也有“万州烤鱼”四个字的店家。

合伙人辟谣

以这家烤鱼店店主为例，他每天都能接到网友打来的上百个嘲讽电话，于是强烈呼吁大家一定要认准品牌再出手，尽量不要伤及无辜。

由此可见，唐仁杰的影响力还是非常大的，但这对他来说也是把双刃剑，既带给了他名和利，也把一座名为“责任”的大山压在了他身上，但凡说错一句话，做错一件事，就能引起外界的发酵和轰动；

该博主被无辜牵连

而他之所以能走到今天，并收获上千万网友的认可与支持，和他的客观点评、不说假话以实际出发的原则有很大关系。

唐仁杰：我可没那么小心眼儿

“服务态度真好，瞪着眼指着鼻子跟我说：你不要拍摄！你是让我找保安吗？你是要我找领导吗？”

老唐再现店员态度

探店博主唐仁杰带着摄影师来测评美食店，竟遭到了服务员的横眉冷对，这是怎么回事呢？

应粉丝要求，老唐此次来到宜家餐厅打卡，但他没想到这个受众人追捧的高级“快餐”店，服务态度能这么差。

宜家餐厅打卡

暂且不说服务这一块儿，就看桌上的这些菜品，就足以让一向对美食要求严苛的老唐当场暴怒了。

虽然这些菜品价格不算贵，菜色和摆盘也很好看，但也只是空有其表而已，不管他拿起哪一款食物送进嘴里，都差那么点儿意思。

口感并不好

对于老唐来说，判定一款食物好吃与否有很多条件，但仅从“放久了”这一点来看，他面前的这些东西，已经够不上“好吃”一词的边儿了。

更令他觉得可笑的，就是服务员的态度，因为老唐此次进店拍摄受到了店员的警告。

店员服务态度恶劣

店员极力阻止他们拍摄的举动，上来就指着他们吹胡子瞪眼，要么威胁他们要叫保安，要么威胁他们要找领导出来说事儿。

就是这样的蛮横态度，让老唐此次探店的好心情坏了一大半，他怎么想都不解气，所以视频发布后，甚至还用了“素质天花板，服务态度好得没话说”这么一句反语，来嘲讽店员的态度。

反话

当然，作为第一严谨的探店博主，老唐也告知大伙儿，说这次测评没受到其它因素影响，只是对食物本身进行了客观的评价。

然而就是这番话，却令一些网友悟出了点儿别的意思。

老唐解释

这些网友认为，老唐这次打卡测评多少是带点儿个人情绪了；

就算店员服务态度有问题，但他作为一个探店大V，理应对食物进行更理性、更客观地评价，毕竟人家食物的价格在那儿摆着呢，肯定是不能和专业的西餐厅做比较。

网友质疑

面对网友诸如此类的质疑，老唐仅用一句话表明了自己的立场。

他说“我可没那么小心眼儿”，获得了很多网友的支持和点赞。

回应

之后有吃过这家食物的网友，也相继站出来替老唐说话，认为这家店的食物确实做得有些不尽如人意，一个做快餐的，自然也不能要求人家怎么怎么样，但消费者也有权利发表自己的看法吧；

而且老唐也没说他家食物不干净不卫生，只是就口感和味道给出中肯评价，顺带提了一嘴店员的服务态度问题，这换作是大家去消费，面对店员这样的态度肯定也受不了。

网友力挺老唐

虽然唐仁杰因这次测评快餐店而颇受争议，但也不乏自始至终力挺他的粉丝、网友。

其实抛开这些表象，我们能看到的，是一个餐厅对消费者的真实态度，是他们对做好美食是否还存有良心，也正是因为有唐仁杰的存在，我们才能意识到，这些点是检验一个餐厅是否属于百姓眼中名副其实好餐厅的一道门槛。

老唐探店