如今，随着消费结构的持续升级，人们对于白酒的要求开始越发追求品质化，与此同时，“喝少酒、喝好酒”的理念成为越来越多人的共识，高品质的高端白酒也逐渐成为白酒健康消费的主流。

白酒按照不同价格档次，白酒又可以分为高端型、中端型和低端型三种。

“高端”是一个属性词，指的是等级、档次、价位等在同类中较高的。但对于当下令人眼花缭乱的白酒市场，白酒的价格和品质到底是怎样的关系？

翻开历史，我们会发现，上世纪80年代以前，并没有高端白酒的说法，那时候只分中国名酒和产地酒。

到80年代末，放开了中国名酒的定价权，中国的老牌酒企纷纷开起了提价模式，进而衍生了白酒高端市场。与此同时，许多新的白酒品牌也如雨后春笋般冒出，纷纷进军白酒高端市场。

可以说，高端白酒是酒企提价后的产物。

这就导致了同样品质的白酒，与过去比起来，现在消费者购买的价格变得更贵。

加之各家酒企各种营销层出不穷，一般消费者，更难去辨别一款白酒的真实性价比，更不知该如何买到高性价比的高端白酒。

抛开品牌不说，什么样的酒质才能算得上是真正的高端白酒？

从工艺上说，高端白酒一定是选取好的粮食进行酿造，一定是纯粮固态发酵，而发酵时间越长，能产生了更多微量元素，还能使酒质更丰满、口感更悠长。从勾调上讲，高端白酒一定是经大师勾兑调配，使酒体达到最佳的口感。从年份上讲，陈酿时间一般达到5年以上，有道是酒越陈越香。从饮后体感上讲，高端白酒应当入口谐调，饮后体感舒适、身心轻松。

真正的高端白酒，讲究“天时、地利、人和”，好生态、好粮食、老窖池、酿酒大师、酒窖窖藏、酒体勾调缺一不可。

然而，酒质其实是又是很难量化的东西。

无痕酒业研究院推出的标准样系列白酒，“标准”意为衡量事物的依据或准则，研究院的初衷就是想以它作为高端白酒的一个参照。

无痕研究院力图让更多的人懂中国白酒，也为懂中国白酒的人找到好酒。