每食计划丨营养美味汤,暖身不止一点点

喵喵食谱 2021-10-22 09:20:44

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每天为您推荐三菜一汤

喵~这是喵喵食谱与你分享的第65天

气温下降和干燥

会夺走人体中大量的水分

三菜一汤应注意营养和补水

多喝一点汤是不错的选择哦

01豆豉蒸排骨

【主辅材料】排骨、豆豉、蒜泥、蚝油、料酒、生粉、麻油、糖

【吃货鉴赏】排骨的做法有很多种,炖、烧、炒、炸都可以,但如果做法不当,容易导致食材发硬发柴。而蒸的做法不仅能保持营养和口感,而且加入豆豉一起蒸,鲜香醇厚,汤汁还能用来配饭,特别好吃。

02菠萝炒肉

【主辅材料】里脊肉、菠萝、洋葱、青红椒、葱姜蒜、蛋清、生粉、生抽、胡椒粉、老抽、盐

【吃货鉴赏】用水果做菜,能增强食欲。用菠萝入菜,可以帮助分解蛋白质及促进消化,不仅可以保留猪肉原本的口味,还能增添了一缕菠萝的清甜,是一种很合适入菜的水果。

03炒合菜

【主辅材料】韭菜、粉丝、豆芽、豆腐、鸡蛋、油、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精

【吃货鉴赏】合菜是一道混合菜品,一般是把豆芽、粉丝、韭菜、豆腐、鸡蛋等各种食材炒熟或者汆烫后,放在一起调味均匀的一种冷菜,制作简单,鲜香美味,清爽解腻。

04姬松茸炖鸡块

【主辅材料】鸡肉、姬松茸、生姜、料酒、香叶、砂仁、盐、白胡椒粉

【吃货鉴赏】天气冷了,最喜欢的就是喝一碗热腾腾的汤。姬松茸不仅口感好,而且富含多种氨基酸和维生素,搭配鸡肉一起做汤,食材互补,口味叠加,喝完还想再喝~

天气一冷看到食物就走不动道了会看也要多学学

做饭是一种享受
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