在我国的方便面市场中，曾有一匹“黑马”就连康师傅都忌惮三分，它在“非油炸”方便面品牌中一骑绝尘，巅峰时期年销售额突破20亿。

它就是曾火遍大江南北的五谷道场，创始人王中旺更是在2006年就跃身中国成长企业100强榜首，在颁奖典礼上，他曾笑的忘乎所以。

然而在短短三年后五谷道场就迅速跌落“神坛”，因负债6亿破产，只好以1.09亿的价格“贱卖”给国企中粮集团，可谓是“昙花一现”。

王中旺是怎么从康师傅眼皮底下“虎口夺金”的？五谷道场又为何迅速走上末路？

顺风启航

“我不吃油炸食品，非油炸，更健康！”

1970年，王中旺出生在河北隆尧县一个贫困农村家庭，为了帮助家里减轻负担，他初中就开始辍学打工，没文化又没技术的他，只能做些苦力活维持生计。

然而在1996年，在社会闯荡多年的王中旺发觉方便面这种“舶来品”深受年轻人的欢迎，一个面饼配上几包调料，就能标上高出成本价10倍的价格，简直是暴利。

好巧不巧，正在王中旺决定拿出自己所有的积蓄放手一搏时，碰上了自己的老乡范现国，他正是华龙方面便集团的创始人，两人一见如故，范现国当即向王中旺抛出了橄榄枝。

在华龙集团中，王中旺被任以华龙西北经销商的职位，很快他就凭借着出人的业绩做到了总代理，眼看职位越来越高，王中旺和范现国的关系也越来越微妙，因为利益两人也渐生嫌隙。

随着王中旺越来越感到不快，他终于决定辞职“单飞”，摸清了方便面产业所有门道的他，心中始终怀着一口气：一定要超过华龙。

1999年，已经31岁的王中旺东拼西凑借来了170万，拉了13个合伙人，雇佣了40多个员工组建了中旺食品有限公司，然而胳膊岂能扭过大腿，比起华龙千万级的生产规模，中旺生产线的生产能力只有三万包。

为了打开销路，王中旺甚至把商标改成哪吒擒龙的图案，而华龙的商标正是一条腾龙，这让人不仅猜测是在暗示王中旺决定“脚踩华龙”，为此还迎来了一场侵权官司。

然而正在王中旺手中的企业一直不温不火时，突然迎来了另一位“贵人”，它就是占据我国方便面市场半壁江山的康师傅集团，而康师傅也根本不会想到，自己的帮助会让企业一度陷入危机。

引狼入室

在2000年左右，康师傅虽然坐稳了城市的方便面市场，但产业链一直延伸不到农村地区，所以想投资一些农村“黑马”企业，从而确保资金链的稳固，而中旺集团则成为了首选。

虽然中旺的生产规模小，名声不高，但因为复制华龙集团的经验，有一套完善的商业体系，未来前景广阔，所以在深思熟虑下，2003年康师傅投资3亿，和王中旺携手创立了河北三太子实业有限公司。

面对突如其来的巨额融资，王中旺的野心也开始逐渐膨胀，有了之前和范现国的前车之鉴，他再也不相信所谓的“合作伙伴”，于是盯上了康师傅占据的城市市场份额，想要走高端路线俘获消费者。

但这样却违背了康师傅投资的初心，在三太子集团的年销售额破亿后，康师傅坚决不同意三太子朝城市发展，不过王中旺似乎早就有所准备，在背后拿着一部分盈利悄悄搞着研发。

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择用速食品代替三餐，但市面上的方便面都是油炸的，长此以往必定会对身体造成很大损害，所以王中旺瞅准“健康”这个噱头，在去日本考察了一番后，他开始大力研发非油炸型方便面。

很快他就迎来了一个“单飞”的时机，2005年4月我国卫生部发布文件，疑似薯条等油炸食品含有致癌物，方便面瞬间成了夺走健康的“元凶”，王中旺立马将非油炸型方便面实现量产，立马获得了广大食客的青睐，五谷道场也顺势腾飞。

然而很快，五谷道场就走上了末路，迅速膨胀的商业帝国在顷刻间破碎。

满地狼藉

在2006年五谷道场拿下了20亿的年销售额后，中旺集团成为了投资者眼中的潜力股，几十亿的融资也相继而来，在当时行业整体业绩下滑时，王中旺却逆风大肆扩张。

不顾管理层“保守派”的反对，王中旺毅然决然投资18亿在全国扩大38条生产线，不过接连踩上风口的他这次却没有那么幸运，很快就走上了“被迫卖身”的结局。

当时王中旺太急于求成，却没有意识到自己的方便面技术根本不成熟，面饼很难泡开不说，成本控制也很差，几十条产线又导致产能过剩，被二级经销商压价出售。

很快中旺集团就一度面临破产边缘，负债6亿，而中粮集团为了救市，只花了1.09亿就收购了五谷道场，渐渐地非油炸卖点也不再获得消费者认同。

后来中粮又将五谷道场1.06亿卖给了克明面业，厂房从北京搬到了河南新乡，虽然如今五谷道场的产业链还在，但超市里已经再难见其身影，王中旺在商海沉浮多年后，“脚踩华龙”的梦想也成为了泡影。

信息来源：

1.中国质量万里行2019.11.12《又一“方便面巨头”倒下：央企接手都救不活，无奈再次被贱卖！》

2.新京报2018.04.17《五谷道场拖累新东家克明面业，回归市场缓慢能否重生？》

3.界面新闻2019.06.13《从颠覆行业到生不如死，谁“消失”了五谷道场》

4.界面新闻2017.03.13《五谷道场：本以为跳进了蓝海，却惹怒了整片红海》

5.新浪财经2020.07.28《五谷道场衰败史：曾年入20亿却被1亿贱卖，今希望被挂面第一股盘活》