要说家里最脏的地方不少人都认为马桶，但其实还有一个地方时被人们常常忽略的“大型细菌培养皿”，它就是冰箱，家里的冰箱是需要定期清洁的。

如果打开冰箱发现有难闻的异味，这就代表着冰箱里面的细菌已经超标了，会污染到新鲜的食物，甚至还会加剧食物腐坏，

冰箱内的细菌是怎么来的，其实就是我们平时误把冰箱当成是了保险箱，什么东西都一股脑扔进了冰箱，

其实有一些食物放进冰箱里不仅不能延长保鲜期，反而会导致食物加速腐坏，一旦度坏就会滋生细菌，污染了冰箱里面的环境，更加危害健康。

所以奉劝大家千万不要什么都往冰箱里放，不管你家的冰箱有多大，这5样东西别放！越放越坏，等于在冰箱里“养菌”，检查一下，家里的冰箱要是有赶紧拿走！

01.燕窝

女性常吃燕窝滋补身体，通常都是炖煮好的燕窝吃不完然后就放在了冰箱冷藏，觉得可以随吃随取非常方便，但是这样做其实是不对的，有很大的健康隐患。

燕窝放冰箱竟然可能藏着李斯特菌的风险，李斯特菌是一种非常顽固的细菌，堪称冰箱杀手，这是因为它能在冷藏区（2 - 8℃）慢悠悠的生长。

就算是燕窝已经是炖煮过的，但是残留的孢子也会在低温中复苏，然后慢慢的繁殖壮大，一旦吃到了肚子里就危险了，

特别是抵抗力比较差的孕妇、小孩、老年人这些免疫力本身就比较弱的群体，如果感染了李斯特菌严重的话后果是不堪设想的，炖煮好的燕窝放在冰箱里冷藏可能会让你肠胃不舒服拉肚子，

这都是李斯特菌的缘故，所以千万不要忽视，炖煮好的燕窝最好是吃多少就做多少，如果做多了吃不完，等到彻底凉透了之后可以放在密封好的容器当中然后放进冷冻室，记住是冷冻不是冷藏。

02.热带水果

买回家的水果吃不完然后就放在了冰箱里，但是并不是所有的水果都是可以放在冰箱里的，尤其是热带水果，最害怕的就是低温，香蕉、芒果、木瓜等这些热带水果放在了冰箱中冷藏反而会导致水果加快腐坏。

不少热带水果都是没有完全成熟之后就从树上采摘下来的，自然存放才会使水果自身的乙烯完全释放，催熟水果，然而放进冰箱中，低温的环境就会抑制乙烯，导致水果外表已经烂掉了，果肉还没有完全熟透。

香蕉常温下能保存四五天，但是放在了冰箱中两天表皮就发黑了，这都是因为低温冻伤所导致的，内部会加速腐坏，滋生腐烂细菌污染冰箱里的环境。

03.土豆

土豆不要放在冰箱中，很多人没有在意觉得放在冰箱里能够减少土豆发芽产生毒素，但实际上土豆的淀粉含量是很高的，放在了冰箱里，

会导致淀粉加速转化为糖分，不仅仅会影响土豆的口感，甚至再次高温烹制的话还会生成对人体有害的丙烯酰胺。

所以不建议土豆放在冰箱中，只要阴凉通风处存放就可以，避免潮湿导致土豆发芽，土豆一旦发芽了就不要再吃了，土豆芽是有毒的。

04.腌制类的食物放太久

咸菜、泡菜、腊肉等这些腌制类的食物千万不要放在冰箱里太长时间，短时间内冷藏还可以，因为腌制的食物都是含有硝酸盐的，

低温的环境下会很容易导致硝酸盐转化成亚硝酸盐，这是对人体有害的物质，会损伤肾脏，腌制的食物不要存放在冰箱太长时间，最好自制的泡菜小咸菜不要大量囤积。

05.蜂蜜

蜂蜜其实是没有保质期的，只要密封是可以永远存放的，不少人买回家的蜂蜜为了能延长保质期就直接放在了冰箱，其实这样做反而不对，

会导致蜂蜜低温结晶，虽然性质没有改变，但是口感会受到影响，蜂蜜只要直接常温存放避免阳光直射就没有问题。

总结：

不是所有的东西放在了冰箱都是可以延长保质期的，就比如以上这5种食物，放在了冰箱反而适得其反，达不到保鲜的效果反而还会滋生细菌。