现在大家都特别注重养生，所以不管是吃的也好，还是用的也好，都特别注重。

其实有很多物品，老百姓一直以为它们“有害”，不过这些都是以讹传讹而已。

以前经常听说，洗衣粉不能用，但是说实话，只有含磷洗衣粉不能用，符合生产标准的洗衣粉，是可以放心使用的。

还听说过，千滚水不能喝，但是现在事实证明，千滚水也是可以喝的。

今天就跟大家分享一些东西，这些东西长期被“冤枉”，老百姓一直以为有害，但是实际上它们很健康。

01、味精

以前长辈们炒菜，基本都是用味精来调味，

但是不知道什么时候，传出来一句“味精致癌”。

老百姓哪懂这么多啊，听到这句话，早就吓得不敢用味精了，而是用“鸡精”来代替。

但是没想到，这么多年才给味精“平反”，原来味精其实是很健康的。

味精其实就是一种提鲜素，而且是从植物中提取的，不是化学物质。

反观我们现在用的鸡精，它才是一种复合的调味料，而且最可笑的是，鸡精成分第一位就是味精。

说实话，味精跟鸡精相比，其实更加健康，大家别被骗了。

02、罐头

对于东北人来说，黄桃罐头就是神！

只要是生病了，吃一个黄桃罐头就会好很多。

但是不知道从什么时候开始，我们能听到一种言论，那就是罐头里面都是防腐剂，吃着不健康。

如果你这么想的话，就大错特错了！

罐头制品之所以保质期长，跟添加剂关系不大，而是因为罐头生产过程中都是需要经过高温灭菌的，而且还是在真空的状态下，所以保质期很长。

大家买罐头的时候，需要看看罐头上面的执行标准，只要是符合GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》。

所以，罐头保质期长，跟是否添加了防腐剂没什么关系，是因为密封无菌的操作。

除了水果罐头之外，其他肉类罐头，其实要比我们吃外卖干净多了。

03、空气炸锅致癌

之前特别流行的一种空气炸锅，相信很多家庭都买过了。

但是没想到，买了空气炸锅之后，就有空气炸锅“致癌”的传言，是不是吓坏了不少人？

其实，我们家里使用的空气炸锅，只要是符合国家生产标准，就不存在什么致癌的风险。

之所以说空气炸锅“致癌”，主要是因为考虑到致癌物苯并芘。

这种物质基本都是在炭火烧烤烟雾中才会出现，尤其是食物烧糊、烤焦了，才会出现丙烯酰胺。

空气炸锅致癌，其实都是空穴来风，根本没有伤害。

对于油炸类的食物来说，用空气炸锅制作的食物，其实热量更低、对身体健康更有好处。

04、皮蛋不健康

皮蛋应该是一种比较常见的食物，不管是做凉菜也好，还是做粥，都可以。

本来好吃，有营养价值的皮蛋，没想到，有传言说，皮蛋里面铅元素超标。

少吃点话，没什么问题，多吃点话，可能会铅中毒，甚至危及到身体健康。

不少家庭都不给孩子吃皮蛋了，主要是担心重金属超标，影响孩子身体发育。

其实，市面上的皮蛋根本不存在铅元素超标的问题，以前皮蛋加工会加入黄丹粉，但是现在制作工艺已经升级了，根本不会加入黄丹粉。

所以，只要是符合生产标准的皮蛋，大家不用担心，可以放心吃。

05、全脂牛奶

对于很多减肥的人来说，全脂牛奶是不可以喝的，喝了担心发胖。

所以，现在很多减肥人士会选择脱脂牛奶，其实这都是我们冤枉“全脂牛奶”了。

一杯全脂牛奶和脱脂牛奶相比，只多了70kcal，

基本就是一小勺植物油的含量，根本没有那么可怕。

长胖主要是我们消耗能量低于摄入能量，也就是我们身体的代谢问题。

想要减肥，大家还是管住嘴，迈开腿，全脂牛奶没有太大的问题，大家不用害怕！

总结：

这几种食物一直被“误会”，不少老百姓都以为这些食物不安全，但是没想到这些食物安全性高多了，我们只不过被骗了而已。