近日，有人在背后蛐蛐我们焱麻记鸡公煲不好好做鸡，真的是冤枉哇！

 事实上，我们在食材的选择上一直秉持着高标准、严要求的原则，力求为顾客提供健康、美味的餐饮体验。

焱麻记的鸡肉源自东北，这片肥沃的土地赋予了独特的品质。在出栏时就经过严格筛选，只有体格健壮、肉质鲜美的肉才能入选。东北的肉质紧实有弹性，口感鲜美，让人一尝难忘。

为了肉的新鲜度，我们采用低温冷冻技术，锁住肉质的鲜美，再通过冷链快速运输到各门店。

每一份煲的肉都取自鸡腿部位，肉质鲜嫩有韧劲，且骨头少，方便食客进食，更好地满足了顾客的口味偏好。

值得一提的是，焱麻记的鸡都是有身份的，大家可都是有健康证的，三折证，怎么叠都有面！这些鸡从未经过任何非法添加或注水处理以次充好。我们坚持做堂堂正正的鸡，坚决守护食客们餐桌上的健康。

焱麻记鸡公煲对后厨的每一道食材都严格把关。无论是牛肉、兔肉、牛蛙还是海鲜，我们都经过市场检验。同时，我们根据季节时令的变化，推出符合时宜的菜品，不断对菜单和食材进行更新调整。

在保持正宗味道的基础上，我们不断创新，打磨厨房的出餐品质，让顾客在每一次品尝时都能感受到焱麻记带来的新鲜感。

我们一直将顾客的健康放在心上，我们坚信只有用干净的食材，才能做出美味的佳肴。未来，我们将继续坚守初心，为顾客提供更多美味选择。