夏天来了，又到了北方人逮知了猴的季节了，油炸知了猴嘎嘣脆，鸡肉味，深受男女老少的喜爱，那么你知道吗，油炸知了猴吃多了身体也受不了。

首先，吃油炸知了猴容易发胖：知了猴本身的脂肪含量虽然不高，但油炸的方式会使其表面附着较多的油脂，导致热量上升。长期过量摄入油炸知了猴，容易造成身体营养过剩，从而导致发胖；其次，吃油炸知了猴容易上火：油炸的食物通常火气较大，知了猴经过油炸后同样具有这一特点。因此，吃多了油炸知了猴容易上火，尤其是对于体质较热的人群来说，更应注意；再次，吃油炸知了猴可能引起不适：知了猴原本是生活在土地里面的，其翅膀上、脚上可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质。如果油炸时没有完全熟透，这些病原物质就可能没有被完全杀死，食用后容易引起身体不适；最后，吃油炸知了猴影响消化：油炸知了猴的营养价值虽然高，但过量食用会对肠胃和其他的消化系统造成过大的压力，影响消化功能。

还有，在食用知了猴时，应选择新鲜的、烹饪熟透的知了猴，并避免食用其头部、翅膀、足以及可能存在的黑色物质。

在食用油炸知了猴时，应注意控制用量，一次尽量不要吃太多，最好控制在7-8个左右。同时，也应注意烹饪方式，确保完全熟透，避免食用未熟透的知了猴引起身体不适。此外，对于容易上火或体质较热的人群来说，更应谨慎食用油炸知了猴。