脆嫩爽口不油腻的莴笋炒肉
莴笋清炒加嫩滑的肉片，做法简单的家常菜，清爽又美味~
准备食材:莴笋，胡萝卜，瘦肉
做法如下↓：
1.水烧开加适量盐，胡萝卜、笋片焯水大约15秒后捞出备用
2.肉片➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉腌制10分钟
3.肉片锅中炒熟盛出，下姜蒜末炒香，倒入胡萝卜、笋片翻炒，加适量盐和鸡精调味
4.倒入肉片，加适量淀粉水勾芡，翻炒收汁即可
莴笋片提前焯水，这样炒出来会更脆嫩
脆嫩爽口不油腻的莴笋炒肉
莴笋清炒加嫩滑的肉片，做法简单的家常菜，清爽又美味~
准备食材:莴笋，胡萝卜，瘦肉
做法如下↓：
1.水烧开加适量盐，胡萝卜、笋片焯水大约15秒后捞出备用
2.肉片➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉腌制10分钟
3.肉片锅中炒熟盛出，下姜蒜末炒香，倒入胡萝卜、笋片翻炒，加适量盐和鸡精调味
4.倒入肉片，加适量淀粉水勾芡，翻炒收汁即可
莴笋片提前焯水，这样炒出来会更脆嫩
